Mehiläisrodun nimi "pohjoinen mehiläinen" ei itse asiassa viittaa sen elinympäristöön. Kaikille alueille, joilla pohjoisia mehiläisiä kasvatetaan, on kuitenkin ominaista kylmät ja pitkät talvet. Aiemmin rotua kutsuttiin nimellä Keskieurooppalainen, Metsä ja Keski-VenäjäLisätietoja rodusta ja siitä, miksi sen hunajaa pidetään ainutlaatuisena, löytyy myöhemmin artikkelista.
- × Pohjoiset mehiläiset menettävät vastustuskykynsä taudeille, jos niitä kasvatetaan lämpimillä alueilla.
- × Hunajan tuottavuuden ja laadun heikkeneminen ilmasto-olosuhteiden noudattamatta jättämisen vuoksi.
Ominaisuudet, edut ja haitat
Pohjoinen mehiläinen elää laajoilla alueilla Siperiassa, Kaukoidässä, Uralin vuoristossa ja Altain alueella. Tätä lajia kutsutaan myös "villiksi", koska se viihtyy luonnollisessa elinympäristössään – metsissä ja ankarissa ilmastoissa.
Tällä rodulla on useita ominaisuuksia, jotka erottavat sen laadullisesti muista mehiläisistä:
- rotua pidetään maailman tuottavimpana;
- Mehiläiset erottuvat kestävyydestään ja voimastaan, ja ne tekevät valtavan määrän työtä lyhyessä ajassa;
- kuningatarmehiläinen on erittäin hedelmällinen;
- kerätty mesi on erittäin väkevää;
- mehiläiset tuottavat hunajaa, jolla on ainutlaatuista makua ja parantavia ominaisuuksia;
- hyönteiset selviävät talvesta hyvin käyttämättä paljon ruokaa;
- Pohjoiset mehiläiset viettävät talven avoimilla alueilla eivätkä tarvitse lisäsuojaa.
Tärkein ero ja etu on kylmänkestävyys (vakavat pakkaset ja pitkät talvet).
Rodun haittoihin kuuluvat:
- taipumus kuhina – ei-toivottua parveilua voidaan joskus havaita 90 %:ssa mehiläistarhasta;
- katkeruus;
- Jos rotu kasvatetaan lämpimässä ilmastossa, se menettää ainutlaatuiset kykynsä ja alkaa sairastua.
Hunajan ja hunajankeruun ominaisuudet
Vaikka hunajakasvit kukkivat pohjoisilla alueilla hyvin lyhyen aikaa, tämä ei ole ongelma pohjoisille mehiläisille – heti kun sää lämpenee ja kevät saapuu, ne alkavat välittömästi olla aktiivisia. Niiden aktiivisuus on huipussaan myöhäisen hunajakauden aikana, jolloin medellä on erityisen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Pohjoisten mehiläisten hunajaa pidetään parhaana kaikista mehiläishoidon tuotteista.
Tuotteen ominaisuuksiin kuuluvat seuraavat edut:
- hunajaa säilytetään erittäin hyvin ja pitkään - se ei käy eikä kiteydy pitkään aikaan;
- Hunajan puhtaus saavutetaan, koska hyönteiset käsittelevät sitä toistuvasti, rikastuttaen sitä entsyymeillä ja kaikilla ihmisille välttämättömillä vitamiineilla ja ravintoaineilla;
- Koostumus sisältää luonnollisia antibiootteja ja sienilääkkeitä;
- Mehiläiset keräävät mettä erilaisista kasveista, marjapensaista ja aromaattisista yrteistä, jotka kasvavat vain pohjoisilla alueilla, mikä määrittää sen ainutlaatuisen koostumuksen ja ekologisen puhtauden;
- Mitä lähempänä pohjoista alue on, sitä korkeampi on diastaasientsyymin pitoisuus ja siten myös hunajan laatu (esimerkiksi eteläisten mehiläisten hunajassa tämän entsyymin määrä on 9 yksikköä, baškiirihunajassa noin 12, Altain hunajassa 18 ja pohjoisten mehiläisten hunajassa on 30–50 yksikköä diastaasientsyymiä).
Yli 30 yksikköä entsyymiä sisältävää hunajaa pidetään lääkkeenä, ja enintään 30 yksikköä sisältävää hunajaa pidetään elintarvikkeena.
Pohjoisen mehiläishunajalla on lääkinnällisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään:
- antibakteerisena, antiviraalisena ja sienilääkkeenä;
- parantaa immuniteettia;
- lisäaineena vitamiinikomplekseille vitamiininpuutokselle sekä kuntoutusjakson aikana leikkauksen jälkeen;
- lääkkeenä vilustumista ja flunssaa vastaan;
- Säännöllisesti käytettynä se auttaa miehiä palauttamaan potenssin.
Talvehtiminen
Pohjoiset mehiläiset talvehtivat lumipeitteisissä pesissä. Lumi suojaa niitä tuulelta, pakkaselta ja ulkoisilta vaikutuksilta, mikä auttaa niitä pysymään terveinä ja välttämään tauteja.
Tämän tyyppisen talvehtimisen edut:
- tapahtuu kovettumisprosessi, jolla on positiivinen vaikutus hyönteisten immuniteettiin;
- lääkkeitä ei tarvitse ostaa, mikä on säästöä ja auttaa myös parantamaan hunajan ympäristöystävällisyyttä (tiedetään, että minkä tahansa lääkkeen käyttöönotto muuttaisi mehiläisistä saatavaa tuotetta);
- Taloissa ei ole lämpötilanvaihteluita, ja mikroilmasto pidetään aina samalla tasolla, mukavana mehiläisille.
Tällä talvehtimismenetelmällä on myös joitakin haittoja: mehiläishoitajalla ei ole mitään keinoa tarkistaa mehiläisten kuntoa. Ainoa asia, jonka pesän omistaja voi ja hänen tulisi tehdä, on valmistaa riittävästi ruokaa talveksi.
- • Tarjoa riittävästi ravintoa talveksi ottaen huomioon, että mehiläisten kuntoa on mahdotonta tarkistaa.
- • Varmista, että mehiläispesät sijaitsevat paikoissa, joissa lumipeite on vakaa ja suojassa tuulelta.
Kutsumme sinut oppimaan lisää tämän mehiläisrodun eroista, niiden jalostuksesta ja ylläpidosta, hunajankeruusta sekä hunajan tärkeimmistä ominaisuuksista katsomalla videota:
Mehiläisten ja hunajan ostaminen
Pohjoisen mehiläishunajan hinta on noin 2 500 ruplaa kilolta Venäjän eri alueilla. On kuitenkin suuri riski ostaa jotain täysin erilaista pohjoisen mehiläishunajan varjolla.
- ✓ Diastaasientsyymin pitoisuuden on oltava vähintään 30 yksikköä.
- ✓ Hunajalla tulisi olla pohjoisille kasveille ominainen erityinen tuoksu ja maku.
Aidon pohjoisen hunajan ostaminen esimerkiksi Moskovassa on mahdotonta. Kaikissa näytteissä diastaasin taso oli enintään 7 yksikköä.
Voit ostaa mehiläisiä jalostukseen Venäjällä ja muissa maissa.
Useita mehiläispaketteja myyviä tiloja:
- "Talonpoikaistila" - Jaroslavlin alue;
- kasvattaja, LLC "Pchela" - Volgogradin alue;
- LLC "Nizhnesypovskoye", jalostustila - Permin alue, Uinskoyen kylä;
- LLC "PPH "NORTH BEE CENTER" - Arkangelin alue;
- siitostila, suljettu osakeyhtiö "Mountain Nectar" - Altain alue;
- Maataloustuotanto-osuuskunta "Punainen lippu", jalostustila – Tšuvassin tasavalta.
Mehiläispakettien hinta alkaa 3 500 ruplasta.
Pohjoisen mehiläisrodun hunaja ei ole vain herkullinen herkku, vaan myös paras luonnollinen lääke sen korkean ravinto- ja vitamiinipitoisuuden sekä entsyymien ja antioksidanttien ansiosta. Pohjoisia mehiläisiä on helppo hoitaa, sillä niillä on vahva immuunijärjestelmä ja ne sairastuvat harvoin, ja ne sietävät myös hyvin kylmää.