Parhaat hunajakasvit mehiläisille: yrtit, kukat, pensaat ja puut

Mehiläiset keräävät mettä, siitepölyä ja kasvilimaa eri kasveista ja jalostavat ne hunajaksi, propolikseksi ja mehiläisleiväksi. Kasveja, joissa nämä hyönteiset käyvät, kutsutaan hunajakasveiksi. Ne vaihtelevat tuottavuuden, arvon ja vuodenaikojen suhteen.

Hunajayrtit ja kukat

Tunnetaan valtava määrä hunajaa sisältäviä yrttejä ja kukkia.

Niiden joukossa on sekä yksivuotisia että monivuotisia edustajia. Tästä monimuotoisuudesta jotkin erityisen tärkeät lajit ansaitsevat erityismaininnan.

Kanerva

Tämä kukkiva kasvi on syksyllä kasvava hunajakasvi. Yhdeltä hehtaarilta voidaan kerätä jopa 100 kg hunajaa.

Kanervahunajalle on ominaista tumman punertava tai ruskehtava väri, hieman kitkerä maku ja voimakas aromi. Korkean proteiinipitoisuutensa ansiosta tuote ei kiteydy pitkäaikaisessa säilytyksessä, vaan juoksettuu hyytelömäiseksi. Uuttamisen jälkeen se saa välittömästi hyytelömäisen koostumuksen.

Kanervahunaja on hyödyllinen vilustumiseen, virtsakivitautiin ja kystiittiin.

Tattari

Tämä ruohokasvi tunnetaan viljelykasvina, yleisenä tai syötävänä kasvina. Sitä pidetään tärkeimpänä hunajakasvina useimmilla Venäjän alueilla.

Suotuisissa olosuhteissa hehtaarilta tattaria voi saada jopa 80 kg hunajaa. Tämä alue vaatii 2–3 mehiläisyhdyskuntaa.

Hyönteiset keräävät raaka-aineita koko elokuun ajan.

Kasvin kukat tarjoavat mehiläisille runsaasti mettä ja vihertävänkeltaista siitepölyä. Tattarihunajalle on ominaista tumma väri ja omaleimainen maku. Se on runsaasti rautaa ja sillä on vahvat antiseptiset ominaisuudet.

makea apila

Valko- ja keltamerikkalaiset ovat arvostettuja hunajakasveja. Kasvi on houkutteleva pitkän kukinta-aikansa ansiosta, joka alkaa heinäkuussa ja päättyy myöhään syksyyn. Mesikkä voi tuottaa jopa 600 kg hunajaa hehtaaria kohden.

Mesiapillahunajalle on ominaista vaalea väri, hieno koostumus, miellyttävä tuoksu ja erinomainen maku. Tuoreena sillä on vaalea, vetinen väri. Se kiteytyy nopeasti muuttuen valkoiseksi tai vaalean meripihkanväriseksi ja sillä on hienovarainen vaniljan tuoksu.

Mesiapillahunaja on runsasglukoosia, hyödyllinen keskushermostolle ja stimuloi imetystä.

Kultapiisku

Tämä ruohokasvi on loppukesän tai syksyn hunajakasvi. Sitä arvostetaan suuresti siitepölyn ja hunajan talveksi. Sen hunajantuotanto on kohtuullista: hehtaarin istutus voi tuottaa jopa 120 kg hunajaa.

Tuote voi olla tummankeltainen tai vaaleanruskea ja punertava. Kultapiiskuhunajalla on tunnusomainen aromi ja karvas maku.

Parantavien ominaisuuksiensa ansiosta tuotetta käytetään virtsarakon, maksan ja dermatiitin hoitoon.

Ivan-tee (maitohorsma)

Tämä monivuotinen ruohokasvi on kesähunajakasvi. Sen hunajasato voi olla jopa 600 kg hehtaarilta. Maitorama kukkii kesä- ja heinäkuussa ja kestää noin 40 päivää.

Hunaja on läpinäkyvää, vihertävää ja sillä on hienovarainen aromi. Se kiteytyy valkoiseksi, kermaiseksi massaksi. Kuumennettaessa se muuttuu keltaiseksi.

Kansanlääketieteessä tuotetta arvostetaan sen rauhoittavien ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi.

Apila

Tämä kasvi on yksi parhaista hunajakasveista. Sen tuottavuus voi olla jopa 200 kg hehtaaria kohden. Tärkein kukinta-aika on kesä- ja heinäkuussa.

Apilasta peräisin olevalla tuotteella on houkutteleva, rikas meripihkanvärinen väri ja voimakas aromi. Sillä on viskoosi koostumus.

Korianteri

Tästä yksivuotisesta ruohokasvista saatua tuotetta kutsutaan korianteriksi. Kasvi on kesäinen hunajakasvi ja kukkii tyypillisesti kesäkuussa. Yhdeltä hehtaarilta voi saada jopa 200 kg satoa.

Korianterihunaja on kirkasta ja voi olla väriltään vaaleanruskeaa tai meripihkanväristä. Sen tuoksu vaihtelee lajikkeesta riippuen. Korkean eteeristen öljyjen pitoisuuden vuoksi sillä on mausteinen ja terävä tuoksu. Sillä on tunnusomainen maku, jossa on lääkinnällinen, karamellimainen jälkimaku.

Korianterihunajalla on monia parantavia ominaisuuksia. Se on hyödyllinen ruoansulatukselle, hoitaa ruoansulatuskanavan häiriöitä ja palauttaa ruokahalun. Sillä on myös antiseptisiä, kipua lievittäviä ja keuhkoputkia laajentavia ominaisuuksia.

Voikukka

Tämä monivuotinen ruohokasvi tunnetaan myös nimillä hunajakasvi, peltohunajakasvi, lääkehunajakasvi ja apteekkihunajakasvi. Yhdeltä hehtaarilta voidaan kerätä keskimäärin 4,5 kg hunajaa. Kukinta tapahtuu pääasiassa touko- ja kesäkuussa.

Voikukkahunaja on paksua ja väriltään kullankeltaista. Se kiteytyy nopeasti, sillä on voimakas aromi ja tunnusomainen, terävä maku.

Voikukkahunajalla ei ole kaupallista arvoa – mehiläiset syövät sitä keväällä. Tuote toimii myös rehunlisänä aikuisten hyönteisten jälkeläisille.

Kylvä ohdake

Tämä monivuotinen ruohokasvi tunnetaan myös pelto-ohdakkeena, keltaohdakkeena tai maarianohdakkeena. Sitä pidetään rikkaruohona, ja se kukkii kesällä ja syksyllä. Kylväohdake on erittäin tuottoisa – hehtaarilta voidaan korjata noin 400 kg hunajaa.

Ohdakehunaja on väriltään valkoista tai vaaleankeltaista ja sillä on miellyttävä maku. Sitä pidetään premium-tuotteena.

Ohdakehunajaa arvostetaan sen ravitsevien ominaisuuksien vuoksi. Kansanlääketieteessä sitä käytetään useimmiten aliravitsemuksen hoitoon, erityisesti lasten ja vanhusten leikkauksen jälkeisenä aikana.

Auringonkukka

Tämä yksivuotinen ruohokasvi on paitsi siementen myös hunajan lähde. Yhdeltä hehtaarilta voidaan korjata jopa 50 kg hunajaa. Kukinta kestää keskimäärin 30 päivää ja tapahtuu heinä- ja elokuussa.

On tarpeen erottaa yksivuotinen auringonkukka ja mukuloita sisältävä auringonkukka, vaikka se on myös hunajakasvi.

Nestemäisessä muodossa tuotteella on erinomainen maku. Auringonkukkahunaja kiteytyy nopeasti ja saa vaalean meripihkan värin. Joskus havaitaan vihertävä sävy. Kiteytyneellä hunajalla on heikko aromi ja miellyttävä, hapan maku.

Auringonkukkahunajalle on ominaista korkea entsymaattinen aktiivisuus. Sillä on arvokkaita ravintoarvoja sekä yleisiä virkistäviä ja diureettisia ominaisuuksia.

Raiskata

Tämä yksivuotinen ruohokasvi on syksyllä kylvettynä varhain keväällä kasvava hunajakasvi. Syysrypsi tuottaa 60–90 kg hunajaa hehtaarilta.

Rypsihunajalle on ominaista valkeahko tai kellertävä väri, erittäin makea maku ja tunnusomainen tuoksu. Tuote on erittäin tiivistä ja kiteytyy nopeasti. Kiteiden muodostuminen voi alkaa jo hunajakennossa. Tuloksena olevat kiteet ovat valkoisia, niillä on pysyvä kukkainen tuoksu ja hapan maku.

Rypsihunaja vaatii erityisiä säilytysolosuhteita, koska se voi happantua nopeasti. Tuote sisältää paljon glukoosia, mikä on hyödyllistä aivotoiminnalle. Rypsihunaja on hyödyllinen luustolle ja maksalle, ja se auttaa poistamaan raskasmetalleja kehosta.

Yleinen ekkymoosi

Tämä ruohokasvi on arvokas kesähunajakasvi. Yhdeltä hehtaarilta voi saada jopa 800 kg hunajaa.

Tavallisesta mustelmasta saatava tuote on korkealaatuista. Sille on ominaista vaalea tai vaalean meripihkan väri. Sillä on miellyttävä maku ja mieto aromi. Hunaja on paksua ja kiteytyy hitaasti muodostaen hienojakoisen sakkauman.

Tavallisen mustelman hunaja on hyödyllistä sydän- ja verisuonijärjestelmälle ja sillä on rauhoittava vaikutus.

Hunajakukka

Tämä yksivuotinen ruohokasvi on yksi parhaista hunajakasveista. Yhdeltä hehtaarilta voi saada puoli tonnia hunajaa. Oikein istutettuna kukinta jatkuu lähes koko kesän.

Tästä kasvista saatava tuote on maukas, hapokas ja mausteinen. Sen väri voi vaihdella – vaaleankeltaisesta, vaaleanvihreään tai vaaleansiniseen. Sakeuduttuaan seos on yleensä valkoista ja taikinaista.

Tämä hunaja sisältää paljon vitamiineja ja hivenaineita. Se sisältää eniten kaliumia, kromia, kalsiumia, sinkkiä, mangaania, kobolttia ja hopeaa.

Siivooja

Tämä ruohokasvi tunnetaan myös nimellä toadflax. Se tuottaa hunajaa aikaisin keväällä. Mehiläiset parveilevat mielellään tämän kasvin ympärillä. Yhdeltä hehtaarilta voi saada jopa 15 kg hunajaa.

Hunajaa sisältävät pensaat ja puut

Tämän tyyppisistä kasveista hunajakasvit ovat yleensä pensaita tai pieniä puita.

Niiden erottuva piirre on, että ne ovat kaikki monivuotisia.

Happomarjapensas

Tämä hunajakasvi kasvaa tyypillisesti pensaan tavoin, vaikka puitakin on harvinaisempaa. Se tuottaa suuria määriä mettä touko- ja kesäkuussa. Yhdeltä hehtaarilta voidaan korjata jopa 80 kg mettä. Tällaisen alueen hunajasato on yli 23 kg.

Happomarjahunajalle on ominaista vaaleankeltainen väri ja hienovarainen, makea maku. Sen aromissa on kevätkukkien vivahteita. Tuotteella on keskipaksuinen viskositeetti.

Mansikkahunajalla on monia parantavia ominaisuuksia. Se on hyödyllinen vatsalle, suolistolle ja virtsa- ja virtsajärjestelmälle, ja sillä on antibakteerinen vaikutus. Se on myös erinomainen tonic-aine ja sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Orapihlaja

Nämä puut ja pensaat ovat myöhäiskevään hunajakasveja ja houkuttelevat mehiläisiä. Niiden hunajantuotanto on kohtuullista, jopa 80 kg hehtaaria kohden.

Orapihlaja kukkii vain puolitoista viikkoa, myöhäiskeväästä kesäkuun alkuun. Tänä aikana kasvi levittää epämiellyttävää hajua, jota hyönteiset eivät välitä.

Orapihlajahunajalle on ominaista tumma väri, punertava sävy ja hieman kitkerä maku. Sitä arvostetaan suuresti sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi, jotka ovat erityisen hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Puolukka

Tämä ikivihreä pensas tarjoaa mehiläisille jatkuvan hunajavirran. Yhdeltä hehtaarilta istutettuna voi saada jopa 50 kg hunajaa. Kukinta kestää noin kaksi viikkoa ja alkaa toukokuun lopulla.

Puolukkahunaja on luonnollinen lääke.

Maitoherne

Tämä pensas voi tuottaa jopa 700 kg hunajaa hehtaaria kohden. Yksi mehiläisyhdyskunta voi kerätä kasvista yli 5 kg mettä päivässä. Se alkaa kukkia kesäkuun lopulla.

Maitoremmahunajalla on tunnusomainen tuoksu ja herkkä maku. Sen väri on hyvin vaalea, joskus kellertävä. Kuivalla säällä hunajaa uutettaessa sitä kuumennetaan sen raskauden ja tiheyden vuoksi.

Maitoremmalla on yksi haittapuoli: hyönteisten jalat voivat jäädä loukkuun kukkien siitepölypusseihin. Jos mehiläinen ei pääse irti, se kuolee tai pahimmassa tapauksessa loukkaantuu.

Keltainen akaasia (caragana arborescens)

Tämä pensas on tärkein hunajan lähde alkuhunajakauden aikana. Yhdeltä hehtaarilta voidaan korjata jopa 300 kg hunajaa.

Akaasiahunajalle on ominaista läpinäkyvyys, vaalea väri ja miellyttävä tuoksu. Se on houkutteleva muille lajikkeille tyypillisen katkeruuden puutteen vuoksi. Tuote ei kiteydy pitkään ja voi pysyä nestemäisenä ympäri vuoden. Sitä arvostetaan usein enemmän kuin lehmushunajaa.

Akaasiahunaja on helposti sulavaa, sillä on voimakkaita antiseptisiä ominaisuuksia, se edistää ruoansulatusta eikä aiheuta allergisia reaktioita.

Paju

Tämä puuvartinen kasvi tunnetaan myös nimellä paju, koripaju tai koripaju. Hunajakasvina se kukkii aikaisin, ja eri lajit kukkivat eri aikoina, mikä mahdollistaa pidemmän siitepölynkeräysajan.

Tällaisia ​​istutuksia voi olla jopa 200 kg hunajaa hehtaarilta. Tätä hunajaa käytetään tyypillisesti mehiläisyhdyskuntien kehittämiseen, mutta sitä on saatavilla myös kaupallisena hunajana.

Kastanja

Tämä puu on kevään hunajakasvi, joka tarjoaa mehiläisille paitsi siitepölyä ja mettä myös tahmeaa nestettä. Kasvin erottuva piirre on sen kukkien täplien värin muutos keltaisesta punaiseksi. Tämän muutoksen jälkeen mehiläiset lakkaavat vierailemasta kasvissa.

Kastanjoiden kukinta kestää noin kaksi viikkoa touko- ja kesäkuussa. Kukkien määrä ja hunajantuotanto riippuvat ilman lämpötilasta. Keskimäärin hehtaarilta saadaan 25 kg hunajaa.

Kastanjahunajalle on ominaista nestemäinen rakenne, tummanruskea väri ja läpinäkyvyys. Se kiteytyy hitaasti ja pysyy nestemäisenä kevääseen asti. Näin ei ole hevoskastanjahunajan tapauksessa, joka kiteytyy välittömästi.

Kastanjahunajalla on erinomaiset bakterisidiset ominaisuudet, minkä vuoksi sitä käytetään usein hengityselinsairauksien hoidossa.

Hasselpähkinä

Näitä pensaita ja puita kutsutaan myös hasselpähkinöiksi tai pähkinäpuiksi. Tämä kasvi ei ole vain pähkinöiden lähde, vaan myös erinomainen metsähunajan lähde.

Hasselpähkinät ovat viehättäviä varhaisen kukintansa ansiosta, joka alkaa huhtikuun lopulla ja joillakin alueilla jo helmikuussa. Kasvi tuottaa runsaasti siitepölyä, jota hyönteiset varastoivat ravinnokseen talvella ja alkukeväällä. Hyvällä säällä mehiläiset tuodaan talvehtimispaikoistaan ​​keräämään siitepölyä, mikä stimuloi sikiöiden kasvatusta.

Lehmus

Tämä puu on yksi tärkeimmistä kesähunajakasveista. Yhdeltä hehtaarilta voi saada jopa 700 kg hunajaa, mutta kasvin tuottavuus riippuu säästä ja istutusten iästä.

Lehmushunajan laatu ja ulkonäkö vaihtelevat alueittain. Tuote voi olla kirkasta, väritöntä tai vaaleankeltaista. Sillä on miellyttävä makea maku ja selkeä aromi. Metsähunajalle on tyypillistä karvas vivahde. Lehmushunajan erityispiirre on sen nopea kiteytyminen, mikä johtaa läpinäkyvyyden menetykseen ja karkean rakenteen kehittymiseen.

Mustikka

Tämä pensas on kevät-kesähunajakasvi, jota arvostetaan ensisijaisesti sen jatkuvan hunajantuotannon vuoksi. Hunajan tuotanto hehtaaria kohden voi olla 50–80 kg.

Mustikkahunajalle on ominaista kirkkaus, miellyttävä maku ja ainutlaatuinen aromi. Sillä on vaalea väri ja punertava sävy. Sitä arvostetaan sen ravitsemuksellisten ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Sen nauttiminen auttaa poistamaan kehosta myrkkyjä ja radioaktiivisia aineita.

Tuomi

Nämä matalat puut tuottavat mettä ja siitepölyä keväällä. Hunajan tuotanto hehtaaria kohden on alhainen, jopa 20 kg.

Tuomenhunaja on tunnettu parantavista ominaisuuksistaan. Se vahvistaa verenkiertoelimistöä, normalisoi suoliston toimintaa ja vähentää tulehdusta. Sen vitamiinipitoisuus on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamisessa.

Hunajakasveja on monia. Usein tuottoisat kasvit ovat niitä, joita pidetään tavallisina rikkaruohoina. Eri kasveista saatu hunaja vaihtelee maun, viskositeetin, värin ja aromin suhteen. Lähteestä riippumatta tällä tuotteella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, mutta jokaisella kasvilla on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.

Usein kysytyt kysymykset