Villimehiläishoito on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Jo muinaisella Venäjällä ihmiset löysivät villimehiläishunajan ainutlaatuisen maun ja hyödyt. Nykyään mehiläishoidon taito on laajalle levinnyttä vain muutamilla alueilla, joilla tieto siirtyy sukupolvelta toiselle. Tässä artikkelissa opit villimehiläishoidon hyödyistä ja siitä, mitä villimehiläishunajan valmistukseen tarvitaan.
Mitä mehiläishoito pesässä on?
Bortevye (hunajanhoito) on mehiläishoidon muoto, jossa mehiläisiä pidetään luonnollisessa tai keinotekoisessa puunkolossa, joka sijaitsee vähintään 7 metrin korkeudessa. Kolan sisällä mehiläiset muodostavat hunajakennonsa. Mehiläishoitajat, jotka tunnetaan nimellä boronistit, kiipeävät puuhun ja keräävät hunajaa erityisillä kepeillä.
Voit oppia lisää mehiläishoidon kehityksestä maassamme tutkimalla käsityön historiaa.
Tarina
Mehiläishoidon historia juontaa juurensa muinaisiin aikoihin. Ensimmäiset mehiläishoitajat olivat ihmisiä, jotka keräsivät hunajaa villimehiläisten koloista, jättäen ne siten ilman ruokaa, mikä johti mehiläisyhdyskunnan kuolemaan.
Ajan myötä mehiläishoidon taito alkoi kehittyä, ja uusia mehiläisyhdyskuntia alettiin keinotekoisesti istuttaa korvaamaan menetettyjä, mikä paransi hunajan laatua kitkemällä pois heikkoja hyönteisiä.
Mehiläishoidon hiipuminen tapahtui 1700-luvun lopulla, kun puiden määrä väheni metsäkadon vuoksi. Mehiläiset kesytettiin ja niitä alettiin pitää tavallisissa mehiläistarhoissa.
Modernisuus
Nykyään villimehiläistarhaus ei ole yhtä yleistä. Vain metsäalueilla asuvat ihmiset harjoittavat villimehiläistarhausta.
Mehiläishoito on säilyttänyt suosionsa Baškiriassa. Tämä johtuu paikallisten omistautumisesta perinteille, tiedon jakamisesta ja suuresta määrästä viljelyyn soveltuvia puita.
Mehiläishoitajan työ on nykyään monimutkaisempaa kuin niiden, jotka olivat tämän käsityön pioneereja. Reiät on yleensä tehty keinotekoisesti, ja mehiläiset tarvitsevat jatkuvaa valvontaa ja hoivaa.
Mehiläishoidon erityispiirteet
Mehiläishoidon merkittäviä piirteitä voidaan tunnistaa useita.
Ominaisuus
Nykyaikainen pesä on ontto tukki, jonka kylkeen on jätetty reikä hunajan keräämistä varten. Pesä ripustetaan puuhun, ja mehiläiset asetetaan sen sisään.
Parveilun välttämiseksi pesää tulisi laajentaa, koska mehiläiset lisääntyvät usein intensiivisesti kapeammassa tilassa.
Pakassa olevien tasojen merkitys
Hirsipesän kerrokset ovat erityisen tärkeitä mehiläisten pitämisen kannalta.
Niiden tärkeimmät ominaisuudet:
- Mitat. Ihanteellinen vaihtoehto on 30 cm leveä ja korkea.
- Määrä. Kerroksia voidaan luoda jopa viisi parven kokonaispainosta riippuen. Useimmiten mehiläisille jätetään kolme kerrosta ja kaksi lisäkerrosta parveilun estämiseksi.
- Kansi. Mehiläispesän rakentamiseen sopivan tukin tulisi olla 1 m korkea ja halkaisijaltaan vähintään 500 cm.
- Onttojen elementtien merkitys. Jos käytetään kolmea lokeroa, ylimmässä mehiläiset elävät, keskimmäisessä ne rakentavat kennot ja alimmassa jätteet kerääntyvät.
Palveluehdot
Mehiläishoidon tärkeimmät edellytykset mehiläistarhoissa ovat:
- Sijainnin valitseminen. On parasta valita metsäalue, jossa kasvaa erilaisia hunajakasveja. Karpalot, puolukat, lehmukset, mustikat ja kanerva sopivat kaikki hyvin.
- Käsityön hallitseminen. Mehiläishoitajan on osattava käyttää työkaluja mehiläispesien tekemiseen ja hunajan keräämiseen. Hänellä on oltava suojavarusteita, kuten erityisvaatetus ja maski. Hänen on kyettävä kiipeämään suuriin korkeuksiin. Tämä vaatii turvaköyden, valjaat, erityiset kengät ja tikkaat. Hänen on myös tunnettava mehiläisten käyttäytyminen.
- Mehiläishoito. Mehiläiset tarvitsevat hoitoa. Kylmillä alueilla pesä eristetään talveksi, ja mehiläisille jätetään riittävästi ruokaa talven yli.
Joillakin alueilla pesä poistetaan ennen talvehtimista, mehiläiset siirtyvät pesiin ja hunaja poistetaan kokonaan.
- Käyttöaika. Oikein tehty vuodevaate voi kestää jopa 10 vuotta.
Hunajankeruu tapahtuu syksyllä, ensimmäisten pakkasten alkaessa.
Voit oppia mehiläispesän ulkonäöstä, sen talvehtimiseen valmistautumisen yksityiskohdista ja hunajan uuttamisesta katsomalla alla olevaa videota:
Suojautuminen villieläimiltä
Voit suojata pesää petoeläimiltä tekemällä erityisen ansan: sitoa köysi pesän pohjaan ja ripusta siihen tukki.
Jos karhu haluaa herkuttella hunajalla, sen on työnnettävä tukki pois, jolloin tukki hyökkää sen kimppuun. Petoeläin taistelee tukkia vastaan, kunnes se perääntyy. Tehosteen tehostamiseksi tukkiin lyödään piikkejä tai nauloja.
Hyvät ja huonot puolet
Mehiläishoidolla pesässä on useita etuja perinteiseen mehiläishoitoon verrattuna:
- Mehiläisyhdyskunnan terveys. Talven yli villimehiläiset jätetään pesään hunajavarastojen kanssa, joilla on positiivinen vaikutus niiden immuunijärjestelmään. Pesien mehiläisille annetaan yleensä sokerisiirappia.
- Hunajakennojen valmistus. Mehiläiset itse määrittävät pesän hunajakennojen koon. Yleensä ne tekevät niistä suurempia, millä on positiivinen vaikutus hyönteisiin, jotka kasvavat suuremmiksi.
- Mehiläisten lukumäärä. Pesään mahtuu kolme kertaa enemmän mehiläisiä kuin pesään, tyypillisesti jopa 20 000. Tämän seurauksena ne tuottavat enemmän hunajaa ja ovat vähemmän alttiita parveilulle.
- Saanto. Yksi mehiläispesä voi tuottaa noin kaksi ämpärillistä hunajaa, ja jos hunajakasvit kukkivat hyvin, jopa 50 kg.
- Säästöjä. Villimehiläisten hoitaminen vie vähemmän aikaa ja rahaa.
Mutta on myös kiinnitettävä huomiota haittoihin:
- Mehiläiset ovat oikukas. Jos hyönteiset eivät pidä pesän materiaalista, ne saattavat kieltäytyä asettumasta pesään. Siksi puun valintaan on suhtauduttava erityisen huolellisesti.
- Mehiläisten kuolemanriski. Hunajankorjuun aikana, kun kennoja leikataan ja murretaan, hyönteiset voivat vahingoittua.
- Mehiläisyhdyskunta on itsenäinen. Mehiläishoitajalla ei ole siihen käytännössä mitään määräysvaltaa.
- Taidon tärkeys. Tämä käsityö vaatii vankkaa mehiläishoidon tuntemusta ja asianmukaista koulutusta.
Mehiläisleivän valmistus
Voit tehdä punajuuren itse, jos noudatat annettuja suosituksia.
- ✓ Puun on oltava terve, ilman merkkejä taudeista tai tuholaisista.
- ✓ Havupuulajit, kuten lehmus, saarni tai tammi, ovat suositeltavia niiden helpomman käsittelyn vuoksi.
- ✓ Rungon halkaisijan on oltava vähintään 50 cm vakauden ja riittävän sisätilan varmistamiseksi.
Materiaalit ja työkalut
Tarvitset:
- Varasto. Tarvitaan teräväkärkinen kirves ja moottorisaha.
- Materiaalit. Tarvitset sopivan kokoisen puupalikan. Saarni, lehmus ja tammi ovat ihanteellisia materiaaleja. Tarvitset myös savea ja palan rautaa.
- × Moottorisahan käyttö ilman asianmukaista suojausta voi johtaa loukkaantumiseen.
- × Pesän seinien virheellinen muodostuminen voi tehdä siitä sopimattoman mehiläisten asettumiselle.
- × Ilmanvaihdon puute voi johtaa mehiläisyhdyskunnan kuolemaan ylikuumenemisen tai hapenpuutteen vuoksi.
Vaiheittaiset ohjeet
Bortin valmistusjärjestys on seuraava:
- Valitse puu. Sen tulisi olla korkea ja terve. Sahaa tukki noin 5–7 metrin korkeudelta.
- Seinien muodostuminen. Tee tämä kirveellä tai moottorisahalla. Poista puun sisäosa. Paksuuden tulee olla vähintään 60 mm.
- Ikkunan tekeminen. Tämä on välttämätöntä pesän tarkastamiseksi ja hunajan keräämiseksi. Leikkaa se irti moottorisahan päällä noin 30 cm etäisyydeltä ylhäältä. Leveyden tulee olla vähintään 6 cm. Naulaa kaksi kantta – ylempi ja alempi – päälle vaahteran terillä.
- Lentoaukon luominen. Niitä on kaksi. Ne on muodostettu kunkin kannen pohjalle.
- Mehiläispesän kuivaus. Tämä kestää noin 2 viikkoa.
- Kerrosten vahvistaminen. Ne on valmistettu erityisillä kehyksillä.
- Taulun sulkeminen. Pohja on laudoitettu umpeen, jolloin mehiläiset voivat lentää ulos. Yläosa on eristetty rautapalalla tai kattohuovalla mehiläisten suojaamiseksi sateelta.
- Ilmanvaihdon luominen. Tätä varten sinun on tehtävä useita pieniä reikiä sivulle.
- Laudan sijoittelu. Mehiläispesän ripustaminen puuhun on työläs tehtävä. Se on yleensä melko painava, joten tarvitaan avustaja kantamaan se puuhun ja ripustamaan se maanpinnan yläpuolelle. Yhdelle rungolle voidaan sijoittaa jopa kolme mehiläispesää.
- ✓ Häkin on oltava täysin kuiva ennen käyttöönottoa homeen välttämiseksi.
- ✓ Pesän sisäseinät tulisi käsitellä vahalla tai propolisilla mehiläisten houkuttelemiseksi.
- ✓ Mehiläiset on parempi siirtää uudelleen keväällä, kun mehiläiset etsivät aktiivisimmin uutta pesää.
Villihunajan ominaisuudet ja arvo
Villihunajan ominaisuudet ovat:
- Hyöty. Villihunaja sisältää paljon hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa ehkäisemään ja hoitamaan monia sairauksia, mukaan lukien sydän- ja verisuonitauteja. Sitä käytetään laajalti vaihtoehtolääketieteessä. Hunajalla on desinfioivia ominaisuuksia, joten sitä suositellaan keuhkokuumeen, flunssan ja kurkkukivun hoitoon.
- Ominaisuudet. Tuote on väriltään pääasiassa tummanruskeaa ja siinä on lehmuksen tuoksu. Se on helposti sulavaa ja sillä on miellyttävä, hieman hapan maku. Hunaja on viskoosia ja koostumukseltaan läpinäkymätöntä, paksua.
- Kokoelma. Tämä prosessi tehdään kokonaan käsin ilman mekaanisia välineitä. Tämä varmistaa hunajan laadun säilymisen muuttumattomana.
- Säilytys. Se tulisi tehdä luonnonmateriaaleista valmistetuissa astioissa. Saviruukut ja setritynnyrit sopivat parhaiten.
Mehiläisten pesät sijaitsevat yleensä ekologisesti puhtailla alueilla, joten hunaja on luonnollista, ilman haitallisia epäpuhtauksia.
Mehiläishoito pesässä on ammattitaitoa vaativa ammattitaito. On tärkeää rakentaa pesä oikein, sijoittaa se puuhun ja tutkia villimehiläisten peruskäyttäytymisominaisuuksia ja niiden hoitoa. Tämä on ainoa tapa saada todella korkealaatuista ja herkullista hunajaa.