Miten lampaannahkaa voi ruskistaa kotona?

Lampaantaljojen käsittely on monivaiheinen prosessi, joka vaatii ahkeruutta ja jopa fyysistä voimaa. Tämän taidon suorittavat yleensä asiantuntijat, mutta kuka tahansa aloittelija voi hallita sen pienellä vaivalla. Opetellaanpa, miten lampaannahkoja käsitellään ja säilytetään itse.

Ihon käsittelyn erityispiirteet

Nahat ovat tärkeä tulonlähde lampaankasvattajille. Monet kasvattajat kuitenkin yksinkertaisesti hävittävät nahat, koska eivät halua itse parkitsemista. Se on todella työläs prosessi. Jotkut lampaankasvattajat vievät mieluummin raakanahat erityisiin keräyspisteisiin. Jos maatilan ja keräyspisteen välinen etäisyys on kuitenkin pitkä ja nahkoja on vain vähän, tällaiset matkat ovat kannattamattomia.

Paras ratkaisu on parkita nahat itse sen sijaan, että heittäisit arvokkaat raaka-aineet pois. Tässä on tärkeää tietää parkitsemisesta:

• Prosessi on jaettu useisiin vaiheisiin:
  • lihanmuodostus;
  • peittaus;
  • pesu;
  • parkitus;
  • kuivaus.
• Jos turkkeja varten valmistellaan nahkoja, ne on otettava samanikäisistä ja -värisistä lampaista. Ne on kerättävä samalla vuodenajalla. Pienellä tilalla nahat voidaan kerätä vähitellen lampaiden teurastuksen mukaan. Yhteen turkkiin tarvitaan 7–8 lampaannahkaa.
• Koko valmistusprosessi kestää noin kuukauden.
• Iho on parasta kuivata ulkona kuivalla säällä. Iho on parasta ruskettuttaa kesällä.
• Tuotantoon tarvitset yksinkertaisimmat materiaalit:
  • pesujauhe;
  • suolaa;
  • etikka;
  • sahanpuru.
• Valmista liuosta niin paljon, että lampaannahka kelluu siinä ja on pintaan asti peittynyt.

Lihapuoli on nahan nahkamainen osa. Parkitsemisen laatu määrää tuotteen ulkonäön ja säilyvyyden.

Kenen pitäisi tehdä tämä?

Nahkojen käsittelystä vastaavat turkkuriksi kutsutut asiantuntijat. Käsittelytekniikan tuntemuksen lisäksi turkkurit tarvitsevat fyysistä voimaa, koska heidän on käsiteltävä märkiä raaka-aineita. Yksi nahka painaa märkänä noin 10 kg. Raakojen lampaannahkojen nostaminen ja murskaaminen vaatii huomattavaa lihasvoimaa.

Lampaannahan käsittelyprosessi on pitkä ja työläs. Virheettömästi käsitellyn nahan tuottamiseksi on oltava taitava ammattilainen. Korkealaatuinen käsittely on helpompi saavuttaa tehdasolosuhteissa. Käsityönä tehty käsittely tuottaa heikompaa laatua – lihassa voi olla virheitä, epämiellyttävä haju ja painoa. Tuloksena olevat tuotteet eivät sovellu mihinkään muuhun kuin lattiamateriaaliksi.

Raaka-aineet

Raaka-aineita on kolmea tyyppiä:

• turkis;
• nahkatehdas;
• turkki.

Jokainen tyyppi vaatii tietyn parkitsemistekniikan. Lampaannahan tuotannon ominaisuudet:

• Lampaannahkaa saadaan hieno- ja puolihienovillaisista lampaista. Näiden rotujen turkki on epätavallisen paksua ja tasaista, ja se koostuu untuvasta kuidusta. Näiden eläinten nahassa on korkea rasvapitoisuus – 20–30 %. Lampaannahasta valmistettuja tuotteita käytetään turkki ulospäin.
• Lampaannahka erottuu edukseen kestävyytensä ja kosteudenkestävyytensä ansiosta. Tämä raaka-aine saadaan karkeavillaisesta lampaasta. Nahkakudos on vähemmän rasvaista kuin turkki. Lampaannahkojen käsittelyprosessi vaatii nahkakudosten huolellisempaa käsittelyä.
• Raakanahat eivät sovellu turkiksiin tai muihin turkistuotteisiin. Lampaannahkaa käytetään nahka- ja mokkanahkatuotteiden valmistukseen.

Eri lampaannahkatyyppien pukeutumismallit vaihtelevat:

• Lampaan turkki. Tuotannossa prosessi jatkuu 24 tuntia vuorokaudessa seuraavassa järjestyksessä: liotus, prässäys, leikkaus, lihan poisto, rasvanpoisto, pesu, peittaus, kovetus, parkitus, kovetus, värjäys, pesu, rasvaus, kuivaus ja valssaus. Käsityönä valmistetussa tuotannossa vaiheiden määrä on pienempi, mutta myös laatu on heikompi.
• Lampaannahkainen turkki. Parkitsemisprosessi koostuu seuraavista vaiheista: liotus, lihanpoisto, rasvanpoisto, peittaus, parkitseminen, märkähionta, neutralointi, värjäys, nahkakudoksen rasvanpoisto ja viimeistely. Prosessi on jatkuva.

Prosessiin valmistautuminen

Jotta iho ruskettuu onnistuneesti, se on ensin nyljettävä oikein.

Valmistelumenettely:

1. Tee ensimmäinen viilto kaulaan, vatsan poikki ja hännän tyveen. Tee sitten pyöreitä viiltoja etu- ja takajalkojen ranteen ja kintereiden lähelle. Poista nahka veitsellä varoen jättämästä vaurioita, kuten repeämiä tai haavoja.
2. Kun olet poistanut lampaannahasta suuret roskat, aseta se alas lihapuoli ylöspäin.
3. Tarkasta nahan pinta huolellisesti; jos sisäpuolella on lihan, rasvan tai jänteiden jäänteitä, kaavi ne pois veitsellä.
4. Kun olet taittanut lampaannahan kahtia, anna sen jäähtyä viileässä huoneessa pari tuntia.
5. Kahden tunnin kuluttua he alkavat pukeutua. Et voi odottaa yli kahta tuntia.

Tuoreita raaka-aineita on helpompi käsitellä kuin säilöttyjä. Jos nahkoja ei kuitenkaan voida käsitellä heti, ne säilötään.

Työkalut ja laitteet

Nahan käsittelyn lihankäsittelyvaiheessa tarvitaan erikoislaitteita. Nahat lihatetaan käsin tai erikoiskoneilla – näitä käytetään käsittelylaitoksissa ja suurilla karjatiloilla.

Mitä tarvitset lihankorjaukseen:

• Kansi – kiinteä levy, jolle nahat levitetään. Sen pinnan tulee olla kupera ja sileä.
• Lava - lihapuoli kerätään siihen.
• Mezdryak – kaareva, terävä veitsi, jossa on kaksi kahvaa. Sitä käytetään jäljelle jääneen rasvan ja lihan poistamiseen.
• Lihakone – Se poistaa tehokkaasti rasvan. Koneissa on yksi tai kaksi teräakselia. Teräakselia ohjataan hydraulisesti tai pneumaattisesti.

Saatavilla on myös laaja valikoima teräviä leikkuutyökaluja manuaaliseen lihanleikkuuseen. Nahat käsitellään erityyppisillä lihanleikkureilla:

• lihanleikkuuveitsi;
• suora liha;
• sahalaitainen liha;
• purettava lihaveitsi;
• jänis - hajottamiseen;
• punos;
• talttausveitsi.

Nahojen kuivaamiseen tarvitaan myös suuria astioita, joihin täysin suoristetut nahat mahtuvat. Tuotantolaitoksissa, joissa kuivausta tehdään säännöllisesti, käytetään lihankäsittelykoneiden lisäksi erityisiä sentrifugeja nahkojen kuivaamiseen.

Nahkojen säilytys

Raaka-aine säilötään pilaantumisen estämiseksi. Säilöntään kuuluu nahkojen kuivaaminen ja niiden suolaaminen. Raaka-aine katsotaan säilötyksi, jos se sisältää vähintään 12 % suolaa ja enintään 48 % vettä.

Suolaaminen tappaa useimmat tuoreiden nahkojen mikro-organismit. Säilöntä ei aiheuta havaittavia muutoksia nahan ja turkin kimmoisuutta antavaan kollageeniin. Raaka-ainetta ei voida säilöä pakastamalla tai kuivaamalla, koska se pilaantuu väistämättä.

Hyödyllisiä vinkkejä:

• Älä venytä nahkoja, jotta ne eivät menetä lujuuttaan.
• Kun ripottelet suolaa, levitä se tasaisesti koko pinnalle.
• Säilytä suolattuja lampaannahkoja pimeässä paikassa, jotta ne eivät kovetu ja halkeile.
• Tarkista nahkojen kunto säännöllisesti – tuuleta ne ja nyki turkkia.

Jos säilötty lampaannahka alkaa karistaa, se pilaantuu pian – suolausprosessi on toistettava.

Märkäsuolattu menetelmä

Tätä säilöntämenetelmää käytetään vain kylmänä vuodenaikana. Suolaaminen tehdään ilman kuivaamista. Suolausmenettely on seuraava:

• Aseta kuori kuivaan, varjoisaan ja viileään paikkaan hedelmäliha ylöspäin.
• Kun lampaannahka on suoristettu, ripottele siihen suolaa. Suolan määrä on 30–40 % suolattavan raaka-aineen painosta. Yleensä tarvitaan 800 g suolaa nahkaa kohden.
• Suolaaminen kestää 7-8 päivää.

Ennen säilöttyjen lampaannahkojen käärimistä ne taitetaan lihapuoli sisäänpäin:

• taita yläosa neljännekseen;
• taita sivuosat kohti keskustaa – neljänneksen verran;
• taita iho harjanteen pitkin;
• rullaa ylös kaulasta alkaen;
• sido nippu narulla.

Kuivasuolattu menetelmä

Säilöntävaihe on lähes identtinen märkäsuolauksen kanssa – nahka suolataan täsmälleen samalla tavalla. Suolaa käytetään kuitenkin hieman vähemmän, koska suolan vaikutusta tehostaa naftaleenin lisääminen, jota käytetään tuholaisten torjuntaan. Suositeltu naftaleenipitoisuus on 0,8 % nahan painosta.

Suolalla sirotellut nahat pinotaan kasoihin. 2–3 päivän kuluttua ne alkavat kuivua, ja ne ripustetaan suorina seipäihin. Nahat ripustetaan selkärankaa pitkin taipuneina.

Kuivaa lampaannahat molemmin puolin, ensin lihapuoli ylöspäin ja sitten turkispuoli ylöspäin. Kuivauksen jälkeen lämpötilan tulisi olla 30 °C.

Nahkojen kuivaaminen suorassa auringonvalossa on kielletty. Kesällä ne kuivataan varjossa ja talvella sisätiloissa.

Happo-suolamenetelmä

Tämä on paras tapa käsitellä lampaannahkoja. Säilöntäseoksen ainekset:

• pöytäsuola – 85 %;
• alumiini-kalium-alumiinia - 7,5%;
• ammoniumkloridi – 7,5 %.

Sekoita ainekset huolellisesti tasaisen säilyvyyden varmistamiseksi. Yhteen lampaannahkaan tarvitaan noin 1,5 kg seosta. Hiero seos naudan nahkapuolelle ja ripottele sitä sitten runsaasti koko pinnalle. Säilytä suolattuja lampaannahkoja 5–7 päivää, aivan kuten märkäsuolasäilönnässä.

Säilöntäprosessin aikana tapahtuu reaktio, joka tuottaa rikkihappoa, joka kuivattaa tehokkaasti raaka-aineen ja estää mikro-organismien kasvua. Tuloksena oleva alumiinisulfaatti varmistaa parkitsemisen. Happosuolasäilöntämenetelmän ansiosta lampaannahkoja voidaan säilyttää kuusi kylmää kuukautta tai kaksi lämmintä kuukautta.

Tuore ja kuiva säilöntä

Tätä menetelmää käytetään kesällä, jos suolaa ei jostain syystä ole saatavilla. Nahat yksinkertaisesti kuivataan varjoisassa paikassa. Tämä säilöntämenetelmä ei voi taata tuotteiden korkeaa laatua.

Pukeutumisen vaiheet – vaiheittaiset ohjeet

Lampaannahat käyvät läpi samat parkitsemisvaiheet kuin mikä tahansa muu nahka. On parasta aloittaa nahkojen käsittely heti niiden poistamisen jälkeen. Jokainen menetetty minuutti vaikuttaa negatiivisesti valmiin tuotteen laatuun.

Liotus

Liotusta varten tarvitset riittävän suuren astian lampaannahkalle. Liuos valmistetaan seuraavista aineksista:

• pöytäsuola;
• furatsiliini tai formaliini;
• etikkahappo.

Kuinka valmistaa liotusliuos:

• Furacilin liuotetaan veteen - 2 tablettia otetaan litraa kohden tai 0,1 ml formaliinia;
• lisää 30–50 g suolaa litraa kohden;
• etikkaa lisätään antiseptisen vaikutuksen aikaansaamiseksi, 5 g / 1 l;
• Kokeneet turkisten tekijät lisäävät liuokseen tammi-, koivu- tai pajuhauduketta – ne on tehty näiden puiden lehdistä. Lisää enintään 0,5 litraa hauduketta 10 litraan vettä.

Liotuksen jälkeen nahat liotetaan valmistetussa liuoksessa vähintään 12 tuntia. Jos puoli päivää ei riitä nahan pehmentämiseen, toimenpide toistetaan. Jotta voidaan määrittää, onko nahka valmis seuraavaan vaiheeseen, kaavi lihapuoli kynnellä. Jos se irtoaa helposti, siirry lihan poistoon.

Lihaksi muodostuminen

Lihan poiston tarkoituksena on poistaa jäännösrasva ja -taikina sekä ylimääräinen nahka nahan sisäpinnalta. Lihan poistoprosessi on seuraava:

• venytetty erityisellä koneella, ja jos sellaista ei ole, niin yksinkertaisesti tasaiselle alustalle;
• kaavi sisältäpäin tylpällä veitsellä tai erityisellä rautakaapimella.
• Käsittele ensin takaosa ja siirry sitten päätä kohti.

Nahat leikataan lihaksi vain tylpällä esineellä; terävyys ei ole sallittua, jotta materiaali ei leikkaa.

Rasvanpoisto

Lihan poiston jälkeen nahka pestään upottamalla se liuokseen, joka on valmistettu seuraavista ainesosista:

• pöytäsuola – 20 g;
• pesujauhe – 3 g.

Annetut annokset on tarkoitettu 1 litralle vettä. Pesun jälkeen poista lampaannahka ja purista se kuivaksi. Voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.

Pikkelöinti

Tämän vaiheen tarkoituksena on parantaa raaka-aineen ominaisuuksia. Peittaus pehmentää lampaannahkaa ja tekee siitä joustavamman.

Kuinka valmistaa suolaliemi:

• vesi huoneenlämmössä – 2 l;
• suola – 100–120 g;
• etikkaa 9 % – 1 l.

Etikkahappoa voi käyttää etikkahappoa - 30 g tai muurahaishappoa - 10 g.

Nahka liotetaan etikka-suolaliuoksessa yhtä kauan kuin se olisi liotettu tavallisesti – 12 tuntia. Nahan elastisuuden testaamiseksi sitä prässätään samalla taitettuna kahtia. Jos prosessi onnistuu, suoristetussa pinnassa näkyy selvästi taitosviiva.

Jos nahkaa käytetään vaatteisiin tai esineisiin, jotka joutuvat suoraan kosketuksiin ihmisten kanssa, peittausliuos on neutraloitava. Tätä varten nahkaa liotetaan ruokasoodaliuoksessa tunnin ajan (1 gramma ruokasoodaa litraan vettä). Neutralisointi heikentää lampaannahan lujuutta, mutta siitä tulee hypoallergeeninen. Peittaus viimeistellään pesemällä nahka uudelleen juoksevan veden alla.

Rusketus

Parkituksen tarkoituksena on lisätä lampaannahan lujuutta. Yhtä litraa vettä kohden ota:

• pöytäsuola – 50 g;
• kromiparkitusaine – ​​6 g.

Aseta nahka astiaan ja varmista, että liuos peittää sen kokonaan. Anna sen olla 48 tuntia. Lämmitä liuosta ajoittain, jotta se pysyy lämpimänä.

Tutkittuasi haavan, arvioi rusketustulokset suurennuslasilla. Jos väri on tasainen, prosessi on valmis. Rusketusvaikutuksen tehostamiseksi lisää liuokseen hevossuolaheinän juuren keitintä.

Lampaannahalla on epämiellyttävä haju, joka on poistettava. Tämän saavuttamiseksi lisää parkitusliuokseen alunaa 7 g litraa kohden. Aluna poistaa hajun, tekee lampaannahasta joustavaa, desinfioi ja nopeuttaa kuivumista.

sähkölasku

Rasvan tarkoituksena on tehdä nahasta kiiltävä. Liuos valmistetaan seuraavista aineista:

• pöytäsuola – 100 g;
• glyseriini – 25 g;
• ammoniakki – 20 g;
• munankeltuainen – 70 g.

Lihapuoli voidellaan tällä liuoksella, ja sitten lampaannahka taitetaan niin, että sisäpuolet koskettavat toisiaan.

Kuivaus

Ennen kuivaamista nahka puristetaan perusteellisesti esimerkiksi sentrifugilla. Sitten lampaannahka kuivataan lämpökaapissa 40 °C:ssa tai ulkona. Kuivumisen aikana nahkaa vaivataan ja venytetään sen pehmentämiseksi. Lihapuoli puhdistetaan hohkakivellä. Kuivaus kestää yleensä kolme päivää.

Loppukäsittely

Parkitsemisprosessin viimeinen vaihe on karvojen puhdistaminen. Lampaannahkaa hakataan kepillä, minkä jälkeen nukka silotetaan vaateharjalla. Turkista hierotaan sitten lehtipuiden sahanpurulla. Sahanpuru kuumennetaan leivinpaperilla ja yhdistetään sitten liuottimeen, kuten tärpättiin, bensiiniin, asetoniin jne.

Liuotinaineeseen kastettua kuumaa sahanpurua hierotaan turkkiin. Nahkaa hakataan sitten kepillä. Valmis nahka ripustetaan kuivumaan, mikä kestää 1–2 päivää. Sitä voidaan sitten varastoida loputtomiin turkistuotteiden raaka-aineena.

Kun opit parkimaan lampaannahkoja, pystyt tekemään saman minkä tahansa eläimen nahan kanssa. Sinun ei enää tarvitse heittää nahkoja pois tai mennä parkitsijalle vain yhden tai kahden takia – voit tehdä kaiken itse.

Usein kysytyt kysymykset