Jos lehmä ostetaan maidontuotantoa varten, lypsykarjarotu on välttämätön. Tällaisten nautojen valintaan on tiettyjä kriteerejä. Lypsykarjarotuja on monia, mutta jokaisella on omat ominaisuutensa. Parhaan vaihtoehdon valitsemiseksi on tarpeen tutustua kunkin rodun ominaisuuksiin.
Lypsylehmien valintakriteerit
Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa karjaa asianmukaisine asiakirjoineen. Tarvitaan eläinlääkärinpassi ja eläimen rodun vahvistavat asiakirjat. Eläimen kuljetusta varten saatetaan tarvita eläinlääkärintodistus ja paikallisen viranomaisen myöntämä asiakirja. On myös hyvä idea tehdä sopimus myyjän kanssa.
Asiakirjojen lisäksi lehmää ostettaessa on tärkeää kiinnittää huomiota sen ulkonäköön. Yksi tärkeimmistä tekijöistä on utare. Se voi olla kupin, ammeen tai vuohen muotoinen. Ensin mainittu on suositeltavampi. Utareen tulee olla riittävän suuri, mutta ei liian riippuva, muuten se vaikeuttaa eläimen liikkumista ja lisää loukkaantumisriskiä.
Utareen kaikkien neljännesten tulee olla kehittyneet, eikä niissä saa olla syviä uurteita. On tärkeää tunnustella utare, sillä löysyys ja rakeisuus ovat laadun merkkejä. Jos utare on möykkyinen, se on alikehittynyt. Oikea vetimen muoto on sylinterimäinen ja optimaalinen pituus on 60–80 mm. Niiden tulee olla sileät. Naarmut, halkeamat tai haavaumat ovat huono merkki.
Maitojuonet ovat tärkeitä – ne näkyvät utareessa ja alavatsassa. Silmämääräisessä tarkastuksessa laadun merkki on niiden paksuus ja elastisuus, jotka osoittavat niiden kehityksen.
Utareen lisäksi lehmää valittaessa on kiinnitettävä huomiota myös seuraaviin tekijöihin:
- Eläimen ruumiin tulee olla tynnyrinmuotoinen ja pitkänomainen, mutta ei roikkuva. Pään tulee olla kevyt, pitkänomainen ja siinä tulee olla mahdollisimman vähän lihaa. Hyvin kehittynyt kaula, runsaat ihopoimut ja oikeasuhtaisuus ruumiiseen nähden ovat tärkeitä.
- On tärkeää kiinnittää huomiota sarviin. Niiden tulisi olla ohuet ja oikein asetetut.
- Luuston tulee olla vahva, mutta ei karkea.
- Lihakset ovat suhteellisen heikosti kehittyneet, mutta jalkojen tulee olla suorat, vahvat ja leveällä etäisyydellä toisistaan.
- Kiinnitä huomiota rintakehän muotoon. Sen tulisi olla leveä ja syvä, mikä osoittaa sydämen ja keuhkojen oikeanlaista kehitystä. Kylkiluiden välisen tilan tulisi olla leveä ja kylkiluiden tulisi olla kulmassa selkärankaan nähden – merkki oikein kehittyneestä ruoansulatusjärjestelmästä.
- On tärkeää kiinnittää huomiota eläimen takaraajoihin. Niiden tulisi olla leveät ja tasaiset. Takaraajojen leveys on ratkaisevan tärkeää helpon poikimisen kannalta.
Utarearviointiparametrit
| Kriteeri | Optimaaliset indikaattorit | Ei-toivotut ominaisuudet |
|---|---|---|
| Lomake | Kupinmuotoinen | Vuohi, roikkuva |
| Nännin koko | 60–80 mm | Alle 50 mm tai yli 90 mm |
| Ihon kunto | Joustava, ei vaurioita | Halkeamat, haavaumat, arvet |
| Maitojuonet | Paksu, kiemurteleva | Ohut, huonosti määritelty |
- Hännän ohuus ja pituus, jonka tulisi ulottua kinnerniveleen, ovat tärkeitä.
- Kiinnitä huomiota nikamiin. Korkean maidontuotannon saavuttamiseksi niiden on oltava pitkänomaisia.
- Kun valitset lehmää, tunnustele sen nahkaa. Hyvän lehmän nahan tulisi olla helposti taittuvaa, mutta silti joustavaa. Siinä ei saa olla ihonalaista rasvaa kosketettaessa.
- Lehmä tulisi lypsä, jotta voidaan määrittää, kuinka helppo prosessi on. On tärkeää tutkia eläin lypsyn jälkeen, sillä utareen tulisi kutistua merkittävästi ja tulla joustavammaksi. Selkäpuolelle tulisi ilmestyä ihopoimuja. Jos lehmä tuottaa vähän maitoa, utare pysyy käytännössä samana lypsyn jälkeen.
- On tärkeää tietää eläimen ikä, onko se tiine, ja lypsykausien lukumäärä (jos niitä on). Lehmät suoriutuvat parhaiten neljännellä tai viidennellä lypsykaudella. Eläimen arvioitu ikä voidaan määrittää laskemalla sarvien tyvessä olevat renkaat ja lisäämällä kaksi (ensimmäisen poikimisen vakioikä). Jos hieho on alle puolitoistavuotias, ikä voidaan määrittää sarvien pituuden perusteella. Vähennä yksi saaduista senttimetreistä saadaksesi iän kuukausina.
- Kiinnitä huomiota lehmän kuntoon. Terveen eläimen tulee olla valpas, silmien kirkkaat eikä sillä saa olla tulehdusoireita. Varma kävely, yskimisen puute ja pehmeä, sileä turkki ovat tärkeitä. Hermostunut käytös ja ihon ja turkin oheneminen ovat epäterveellisiä merkkejä.
- Terveellä lehmällä tulee olla hyvä ruokahalu.
Terveen lehmän ostaminen ei takaa hyvää maidontuotantoa. Tämän saavuttamiseksi eläintä on ruokittava asianmukaisesti ja hyvin, ja sen pito- ja hoitokäytäntöjä on noudatettava.
Luettelo lypsylehmien roduista ja niiden ominaisuuksista
Nykyään monien lehmärotujen tiedetään tuottavan hyviä maitotuotoksia. Näistä seuraavia pidetään suorituskyvyn kannalta hyödyllisimpinä:
Ayrshire-rotu
Tämä karjarotu on peräisin Skotlannista ja se kehitettiin 1700-luvulla. Nämä eläimet erottuvat punavalkoisesta turkistaan.
Ayrshirenrotuisilla naudoilla on sopusuhtainen ruumiinrakenne, vahva ruumiinrakenne ja hieno mutta vahva luusto. Rodulle on tunnusomaista kevyt, kuiva pää, jossa on pitkänomainen kasvojen alue ja suuret sarvet. Aikuiset voivat painaa jopa 550 kg.
Tämä rotu on houkutteleva korkean tuottavuutensa ja erinomaisen maidonlaatunsa ansiosta. Ayrshire-lehmät kasvavat aikaisin, ovat kestäviä ja sopeutuvat nopeasti.
Suosituksia rodun valintaan
- Kylmään ilmastoon: Kholmogory, Tagil, Suksun
- Korkeisiin maitotuotoksiin: Holstein, Ayrshire
- Täysrasvaiselle maidolle: Jersey, Red Danish
- Aloittelijoille: Jaroslavl, mustavalkoinen
Lypsykarjarotujen vertailu tuottavuuden mukaan
| Rotu | Maidontuotanto (kg/vuosi) | Rasvapitoisuus (%) | Proteiini (%) | Aikuisen paino (kg) |
|---|---|---|---|---|
| Ayrshire | 7000 | 4.3 | 3.5 | 550 |
| hollantilainen | 5000 | 4.0 | 3.5 | 650 |
| Holstein | 7500 | 3.8 | 3.0 | 700 |
| Jersey | 4500 | 7.0 | 4.2 | 400 |
| Tanskan punainen | 4800 | 5.0 | 3.7 | 700 |
Nämä lehmät pystyvät tuottamaan jopa 7 000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on jopa 4,3 %. Proteiinipitoisuus voi olla jopa 3,5 %. Korkean rasvapitoisuuden vuoksi tuote saattaa sisältää pieniä rasvapisaroita.
Hollantilaiset lehmät
Tämä lajike kehitettiin yli kolme vuosisataa sitten. Se tunnetaan korkeasta maidon- ja lihantuotannostaan, nopeasta kasvustaan ja sopeutumiskyvystään erilaisiin ilmastoihin.
Hollantilaista rotua on useita haaroja: friisiläinen, groningenilainen ja maas-rein-iseliläinen. Ensimmäinen muunnos on yleisin. Nämä eläimet ovat valkoisia ja niissä on mustia täpliä.
Aikuinen voi painaa jopa 650 kg. Niiden rakenne on massiivinen ja niiden ruumiinrakenne vahva. Hollantilaisrodulle on tunnusomaista lyhyet jalat ja hyvin kehittyneet lihakset.
Hollantilaisilla lehmillä on suuret, kupinmuotoiset utareet. Ne voivat tuottaa jopa 4 000–5 000 kg maitoa vuodessa. Niiden maidon rasvapitoisuus on noin 4 % ja proteiinipitoisuus jopa 3,5 %. Lue lisää tästä lehmärodusta täältä. tässä.
Holstein-rotu
Tämä lajike on maailmanlaajuisesti yleisin lypsykarjarotu. Se on tunnettu 1800-luvun puolivälistä lähtien. Rotu on alun perin Hollannista, mutta siitä tuli suosittu Yhdysvalloissa ja Kanadassa tapahtuneen jalostuksen ansiosta.
Holstein-lehmät erottuvat vankan rakenteensa ansiosta. Niillä on leveä ja syvä rintakehä sekä suora, pitkä mutta leveä takaosa. Aikuiset voivat painaa jopa 700 kg.
Venäjällä tämän rodun lehmä voi tuottaa 7 500 kg maitoa vuodessa. Maidon tuotos riippuu ilmastosta ja ruokintaolosuhteista. Maidon keskimääräinen rasvapitoisuus on 3,7–3,8 % ja proteiinipitoisuus 3 %.
Jersey-rotu
Tämä lajike on yksi vanhimmista lypsykarjaroduista, joka kehitettiin jo 1500-luvulla puhdasrotuisen jalostuksen avulla.
Jerseylehmät ovat väriltään punaisia tai ruskeita ja niillä on valkoiset kuviot. Niillä on kulmikas rakenne, vahva ruumiinrakenne ja tiheät lihakset, mutta kevyt ja siro vartalo. Niiden päät ovat kevyet ja pienet, ja niiden kasvojen alue on lyhyt. Aikuinen voi painaa jopa 400 kg.
Jersey-lehmillä on monia etuja, kuten maidon korkea rasva- ja proteiinipitoisuus sekä hyvä sopeutuminen.
Pienestä koostaan huolimatta jerseyrotu tunnetaan korkeasta maidontuotannostaan, joka tuottaa jopa 4 500 kg maitoa vuodessa. Rasvapitoisuus voi olla 7 % ja proteiinipitoisuus 4,2 %. Maidossa voi olla kellertävää sävyä ja suuria rasvapalloja.
Punaiset tanskalaiset lehmät
Tämä muunnos kehitettiin 1800-luvun alkupuolella risteyttämällä useita rotuja – onkijaa, ballum-karjaa, pohjois-schleswigiä ja lyhytsarvilavaa. Naudalla on punainen turkki ja valkoiset merkinnät.
Tanskanpunaiset lehmät erottuvat kookkuudestaan, vahvasta rakenteestaan, matalista jaloistaan ja syvästä, leveästä ruumiistaan. Rodulle on ominaista kevyt pää pitkällä, ohuella kaulalla. Aikuinen lehmä voi painaa jopa 600–800 kg.
Korkean tuottavuuden ja kohtuullisen maidon rasvapitoisuuden lisäksi tanskalainen punainen lehmä on houkutteleva varhaisen kypsyytensä ja helpon sopeutumisensa ansiosta kaikkiin olosuhteisiin.
Tanskanpunaisella rodulla on kunnioitettava maidontuotanto, jopa 4 800 kg vuodessa. Maidon rasvapitoisuus on jopa 5 % ja proteiinipitoisuus jopa 3,7 %.
Suksun-lehmät
Tämä rotu kehitettiin 1800-luvulla risteyttämällä tanskanpunaista lehmää ja paikallista lehmärotua.
Suksun-lehmät ovat tyypillisesti punaisia, mutta niitä on saatavilla useissa eri sävyissä. Näillä naudoilla on tiivis ja vahva rakenne, syvä, kapea rintakehä, kevyt pää keskipitkällä kaulalla, hieman pitkänomainen vartalo ja vahva luusto. Aikuiset voivat painaa jopa 500 kg.
Tämän rodun tärkeimmät edut ovat sen hyvä sopeutumiskyky ankariin ilmastoihin, vastustuskyky vaarallisille sairauksille, vahva rakenne ja pitkä lisääntymistoiminto.
Suksun-rodun maitotuotos voi olla jopa 3 700 kg. Maidon rasvapitoisuus voi olla jopa 4 % ja proteiinipitoisuus 3,1 %.
Tagil-rotu
Tämä lajike kehitettiin Uralilla 1700-luvun lopulla. Rotua esiintyy useissa eri väreissä, mutta mustat tai mustavalkoiset lehmät ovat yleisimpiä. Myös punaisia ja punavalkoisia yksilöitä löytyy.
Tagil-rodulle on ominaista keskipituus, pitkänomainen vartalo ja syvä mutta kapea rintakehä. Näillä lehmillä on keskikokoinen pää suoralla ja pitkällä kaulalla. Tagil-rodulle on ominaista alikehittyneet lihakset ja väärin asetetut jalat. Aikuinen voi painaa 500–700 kg.
Tagil-rodun vetovoima piilee sen sopeutumiskyvyssä ankariin ilmastoihin ja kohtuullisessa maidontuotannossa. Nämä lehmät lypsävät helposti ja pystyvät tuottamaan maitoa koko elämänsä ajan.
Tagil-lehmät tuottavat jopa 4 500 kg maitoa. Niiden maidon rasvapitoisuus voi olla 4,2 % ja proteiinipitoisuus 3,5 %.
Kholmogory-rotu
Tätä lajiketta on jalostettu 1700-luvulta lähtien. Rodun eläimet ovat vahvoja ja terveitä. Yhden teorian mukaan tämä johtuu niiden kasvatuksesta ankarassa ilmastossa; toisen teorian mukaan tämä johtuu risteytyksestä hollantilaisen rodun kanssa.
Kholmogory-eläinten etuihin kuuluvat niiden sopeutumiskyky ankaraan ilmastoon ja korkea vastustuskyky vaarallisille sairauksille.
Kholmogory-lehmät ovat viehättäviä lihaksikkaan rakenteensa, raskaan ja karkean luustonsa sekä hoikkien, pitkänomaisten päidensä ansiosta. Eläimet ovat valkoisia ja niissä on suuria mustia täpliä. Yksi eläin voi painaa jopa 550 kg.
Kholmogory-lehmä voi tuottaa jopa 5 000 kg maitoa vuodessa. Sen keskimääräinen rasvapitoisuus on 3,7 % ja proteiinipitoisuus 3,4 %.
Mustavalkoinen rotu
Näiden lehmien väri on selvä lajikkeen nimestä.
Näillä puhdasrotuisilla eläimillä on vahva rakenne, pitkänomainen ja suhteellinen ruumis sekä pitkänomainen pää, jossa on pitkä kasvojen alue. Aikuiset voivat painaa jopa 650 kg.
Rodulla on useita etuja. Näitä ovat erinomainen karjan terveys, nopea sopeutuminen erilaisiin olosuhteisiin sekä korkea maidon- ja lihantuotanto.
Mustavalkoinen rotu jaetaan kahteen tyyppiin: siperialaiseen ja uralilaiseen. Siperialaiselle on ominaista pieni ruumiinrakenne ja se tuottaa jopa 5 000 kg maitoa vuodessa. Sen rasvapitoisuus on jopa 3,9 %. Uralin rodulle on ominaista kuiva ja kevyt ruumiinrakenne ja se tuottaa jopa 3 800 kg maitoa. Rasvapitoisuus voi olla jopa 4 %. Maidon keskimääräinen proteiinipitoisuus on 3,2 %.
Jaroslavlin lehmät
Venäjällä tätä rotua pidetään yhtenä parhaista lypsykarjoista. Se kehitettiin 1800-luvulla.
Jaroslavlin rodulle on ominaista valkoinen turkki ja mustat kuviot. Eläimillä on kulmikas rakenne, vahva luusto ja vahva ruumiinrakenne sekä hyvin kehittynyt keskivartalo. Päälle on ominaista hoikka ja kevyt ulkonäkö, pitkänomainen kasvojen alue ja vaaleat sarvet. Aikuiset voivat painaa jopa 500 kg.
Tämän rodun maidontuotanto on melko korkea, jopa 4 500 kg vuodessa. Maidon rasvapitoisuus on jopa 4,4 % ja proteiinipitoisuus 3,8 %. Nämä ominaisuudet ovat rodun tärkeimmät edut.
Lypsylehmän valinta vaatii erityistä huolellisuutta. On tärkeää paitsi hankkia tarvittavat asiakirjat, myös tarkastaa eläin, mikä on arvioitava useiden kriteerien perusteella. Lypsylehmän rodun valinnassa on otettava huomioon kunkin lajikkeen ominaispiirteet.











