Punaiset arolehmät ovat lypsykarjaa. Tärkein vaatimus on riittävä maidontuotanto. Rotu on suosittu ja laajalle levinnyt entisen Neuvostoliiton alueella – Venäjällä, Kirgisiassa, Kazakstanissa, Ukrainassa, Moldovassa ja Uzbekistanissa.
Jalostuksen historia
Tätä pidetään ensimmäisenä Ukrainassa kehitettynä rotuna. Jo 1700-luvulla yritettiin parantaa ukrainalaisia lehmiä käyttämällä maahantuotua punaista Ostfizlyandskaya-rotua, joka myöhemmin korvattiin Wilstershskaya-rodulla ja vielä myöhemmin Angelskaya-rodulla. 1800-luvun lopulla Ukrainassa ilmestyi lukuisia lypsylehmiä, joilla oli yhtenäiset ominaisuudet. Tänä aikana rekisteröitiin punaista steppe-rotua. Nykyinen rotu on käynyt läpi monimutkaisen prosessin ja lukuisia muutoksia. Se muodostettiin valikoivan jalostuksen avulla risteyttämällä useita nautarotuja. Lehmien kestävyyden ja maidontuotannon parantamiseksi risteytettiin erilaista geneettistä materiaalia yhdistämällä erityisesti seuraavien rotujen geenejä:
- Angelynskaja;
- Harmaa aro;
- Ukrainan harmaa;
- Punainen Ostfizsland;
- Simmental.
Punainen aro -rotu on laajalle levinnyt Ukrainassa ja Etelä-Venäjällä. Lisäksi valikoivaa jalostusta tehdään edelleen. Nykyään punaista aro -karjaa risteytetään eri rotujen sonnien kanssa, koska niillä on erinomaista geneettistä materiaalia, jota voidaan käyttää muiden rotujen ominaisuuksien parantamiseen, kuten:
- ruumiinrakenne;
- utareen muoto;
- maidon tuottavuus.
Rodun yksityiskohtainen kuvaus
Sarvipääeläimet on helppo tunnistaa turkin väristä – se on punainen tai punaruskea, ja sen voimakkuus vaihtelee. Punaruskeat täplät ja valkoiset merkinnät otsassa, vatsassa, utareissa ja raajoissa ovat sallittuja. Tämän rodun aikuisilla sonneilla ruumiin ylä- ja alaosa ovat tummemmat.
Nämä ovat melko kookkaita eläimiä. Niiden kevyt ja ohut luuranko yhdistettynä alikehittyneisiin lihaksiin on haitta, minkä vuoksi ne ovat alttiita loukkaantumisille ja jalkojen sijoiltaanmenolle kävellessään epätasaisella laidunmaalla.
Niiden ruumis on hieman kulmikas ja pitkänomainen. Niiden vatsa on tilava, mikä on tyypillistä kaikille maitokarjaroduille, sillä niiden kylkiluut ovat leveän etäisyyden päässä toisistaan. Toisin kuin muilla roduilla, punasteppen vatsa ei roiku edes tiineyden aikana.
Pää on pieni, kapea ja jopa siro, ja siinä on tumma nenä. Kaula on pitkä ja voimakkaasti laskostunut. Sarvet ovat vaaleanharmaat ja osoittavat eteenpäin. Tämä on vaaraksi karjalle ja ihmisille. Taistelun aikana lehmä tai sonni voi repiä toisen auki ja aiheuttaa vakavia vammoja. Siksi vasikoiden sarvet on suositeltavaa poistaa aina kun mahdollista.
Iho on sileä ja joustava. Jos lehmä laihtuu, iho ei roiku. Painonpudotus ja painonnousu ovat yleisiä lehmillä sääolosuhteista riippuen. Luusto on melko kevyt ja hauras, ja lihakset ovat melko alikehittyneet.
Lehmän utare on pieni, pyöreä ja hyvin kehittynyt, ja siinä on sylinterimäiset vetimet. Lehmiä on helppo lypsä käsin, koska utare on rauhasmainen eli pehmeä koskettaa. Epäsäännöllisen muotoinen utare on melko yleinen. Maidon kertyessä utare venyy merkittävästi, niin paljon, että lypsyn jälkeen sen tilavuus pienenee useita kertoja ja utareeseen muodostuu pieniä poimuja. Vetimet soveltuvat sekä käsin että koneellisesti lypsämiseen; etummaiset vetimet ovat noin 6,5 cm pitkiä ja takimmaiset 5,7 cm pitkiä.
Ulkoiset indikaattorit
Punainen steppi on melko tunnistettava rotu, jolla on erottuvia ulkoisia piirteitä, kuten:
- säkäkorkeus 125–132 cm;
- rinnanympärys saavuttaa 190 cm;
- vino pituus voi olla jopa 160 cm;
- rinnanympärys mittojen mukaan 37-42 cm.
- vartalo on kulmikas ja hieman pitkänomainen, lihakset ovat heikot;
- kaula on kapea, jäntevä ja siinä on selkeät taitokset, pää on hieman pitkänomainen;
- Metakarpuksen ympärysmitta on 17–19 cm.
- jalat ovat vahvat ja suorat, rintakehä on kapea;
- Utare voi olla epätasaisesti kehittynyt ja keskikokoinen.
Lehmien paino
Keskimääräinen paino voi vaihdella edustajan sukupuolen ja iän mukaan:
- miehillä se ei ylitä 900 kg;
- lehmille - 500 kg;
- vastasyntynyt vasikka ei ylitä 40 kg;
- Hiehon paino on vielä pienempi - enintään 30 kg.
Tuottavuus
Maidontuotos on keskimääräistä suurempi, kun otetaan huomioon, että kyseessä on lypsykarjarotu. Maanviljelijät kuitenkin huomauttavat, että lehmän ilmasto vaikuttaa merkittävästi maidontuottoon. Esimerkiksi jos lehmä laiduntaa rehevillä, vihreillä niityillä, se tuottaa jopa 5 000 litraa maitoa vuodessa. Kuivilla alueilla maidontuoto ei ylitä 4 000 litraa. Maidontuottoa voidaan lisätä, mutta enintään 10 000 litraan, jos lehmälle annetaan laadukasta rehua ja sitä hoidetaan hyvin.
Näiden edustajien maidontuotannon ennätys on 12 tuhatta litraa imetysaikana.
Lehmänmaito on ravitsevaa, ja sen proteiinipitoisuus on korkea (jopa 3,6 %) mutta rasvapitoisuus alhainen (jopa 3,7 %). Jotkut lehmät voivat kuitenkin tuottaa maitoa, jonka rasvapitoisuus on jopa 5 %, mutta tämä on poikkeus.
Maidontuotantoon vaikuttavat tekijät
- ✓ Laidunlaatu: ruohon tiheys lisää maidontuotantoa 20–25 %.
- ✓ Lämpötilaolosuhteet: +30 °C:ssa ja sitä korkeammassa lämpötilassa tuottavuus laskee 15–20 %.
- ✓ Lehmän ikä: maidontuotanto on korkeimmillaan 3–4 lypsykauden jälkeen.
- ✓ Lypsytiheys: siirtyminen kahdesta kolmeen lypsyyn päivässä lisää maidontuotantoa 12–15 %.
Voidaanko Punainen Aro teurastaa?
Vaikka rotua pidetään lypsykarjarotuna ja sitä käytetään yksinomaan maidontuotantoon, punaisen rodun joukossa on usein yksilöitä, joilla on lypsykarja- ja lihakarjarotujen ominaisuuksia. Siksi niillä on merkittävä rooli myös lihantuotannossa vaatimattomasta koostaan ja painostaan huolimatta.
Normaalilla ruokavaliolla sonnien lihantuotanto on enintään 50 %. Jos sonnit kuitenkin lihotetaan tehoruokintajärjestelmällä, tuotanto kasvaa hieman, mutta ei riittävästi, jotta niitä voitaisiin kasvattaa pelkästään lihantuotantoa varten.
Uskotaan myös, että Punaisen arojen rodun naudanlihalla ei ole erityisiä makuominaisuuksia, vaikka se onkin mehukasta ja varsin miellyttävää. Laatuindikaattorit riippuvat suoraan ruokintatavasta ja eläimen iästä.
Näin ollen lämpimänä vuodenaikana vapaana pidettyjen ja talvella heinällä ruokittujen lehmien lihalla on paremmat makuominaisuudet.
Lihan tuottavuuden vertailevat indikaattorit
| Indikaattori | Normaali ruokinta | Intensiivinen lihotus |
|---|---|---|
| Teurastuksen tuotos, % | 48–52 | 53-55 |
| Päivittäinen painonnousu, g | 600–800 | 900–1100 |
| Lihakategoria | II-III | I-II |
Sisältö
Vaikka rotu on vaatimaton ja sopeutuu helposti ulkoisiin ilmasto-olosuhteisiin, on tarpeen noudattaa tiettyjä hoitosääntöjä.
Perushoito
Talvella vasikat ja aikuiset eläimet pidetään sisällä ilman kyynärpäitä, koska ne ovat vähemmän sopeutuneet kylmään kuin kuumaan. Navetan lämmittäminen ei ole tarpeen, mutta vastasyntyneiden vasikoiden huonelämpötilan tulisi olla yli 12 °C. Lehmät yleensä itse pitävät ne lämpiminä, ja kaikki tarvittava hoito tarjotaan. Eläimiä pidetään yksittäin tai laumassa. Jos laumaa ylläpidetään, siitossonnit eristetään lehmistä ja vasikoista.
Vasikat kasvatetaan ryhmissä, joissa nuoret eläimet jaetaan iän mukaan:
- 6–9 kuukautta;
- 1–1,5 vuotta;
- 1,5–2 vuotta.
Vasikkalassa lattia on peitetty paksulla, pysyvällä sahanpuru- ja olkikuivikkeella. Vasikoille tulee tarjota runsaasti tilaa liikkua, jotta ne voivat liikkua aktiivisesti sekä ulkona että karsinassa.
Lämpiminä kuukausina karja päästetään vapaasti laiduntamaan kahden kilometrin päässä tilalta sijaitsevalle laitumelle. Eläimille on ensin järjestettävä juottopaikka, jotta ne eivät kärsi janosta.
Suurimmat hoivayritykset:
- karjan säännöllinen rokottaminen;
- ennaltaehkäisevät tarkastukset;
- hygienian ylläpito - lehmät kammataan säännöllisesti, niiden utareet pestään ennen lypsyä ja niitä hierotaan;
- Ennen vapaan laiduntamisen aloittamista kaviot ja sarvet leikataan.
Tyypillisiä sisältövirheitä
- × Käytä kylmää juomavettä (sallittu vähimmäislämpötila +10 °C).
- × Mineraalilannoitteiden puute talvella.
- × Kavioiden leikkaamisen laiminlyönti ennen laiduntamista (tulisi tehdä 2–3 kuukauden välein).
Kuiva kausi
Jokaisella lehmällä on ummessaolojakso, jonka aikana sitä ei lypsä. Tämä jakso kestää 40–70 päivää. Jakson pituus riippuu lehmän terveydentilasta ja ruumiinkunnosta. Heikot ja laihat eläimet tarvitsevat pidemmän ummessaolojakson, enintään 70 päivää.
Hyvin ruokitulle ja keskituottavalle lehmälle 40–60 päivää riittää. Lypsyaikaa ei tule lyhentää. Lehmän jatkuva lypsäminen poikimisesta poikimiseen vaikuttaa negatiivisesti sen lisääntymistoimintoihin, terveyteen ja maidon laatuun.
Kasvatus
Punaiset lehmät ovat lisääntymiskykyisiä – keskimäärin vasikoita on suunnilleen sama määrä 100 naarasta kohden. Hiehot lisääntyvät ensimmäistä kertaa (keskimäärin) puolitoistavuotiaina.
Siitossonin valintaan suhtaudutaan erittäin huolellisesti; sillä ei saa olla perinnöllisiä rakenteellisia vikoja. Jos lehmällä on rakennevirheitä, sen astutukseen valitaan aina sonni, jolla ei ole geneettisiä vikoja. Tämä vähentää heikkolaatuisten vasikoiden tuotantoriskiä.
Jos lehmällä on utarevaurioita, sitä ei käytetä karjan jalostuskäyttöön.
Ravitsemus
Vaikka eläimet eivät ole nirsoja ruoan suhteen, maidontuotannon lisäämiseksi niitä on ruokittava korkealaatuisella rehulla.
Kesällä ne ovat täysin tyytyväisiä rehevään, tuoreeseen kasvillisuuteen; talvella karjaa ruokitaan heinällä, johon on lisätty rehua. Juurekset, säilörehu ja väkirehut ovat myös hyvä lisä niiden ruokavalioon.
Älä ruoki eläimiä:
- heikkolaatuiset tuotteet - mätä, pilaantunut, pilaantunut;
- kylmä, mukaan lukien kylmän veden juominen.
Ruokavaliosuositukset
- • Kesäruokavalio: 50–70 kg vihermassaa + 2–3 kg väkirehua eläintä kohden.
- • Talviruokavalio: 12–15 kg heinää + 5–6 kg säilörehua + 2 kg juurikasveja.
- • Lisää 50–70 g ruokasuolaa ja 40–50 g liitua päivässä.
Vasikoiden rehun on myös oltava korkealaatuista, muuten niille voi kehittyä lantiovaurioita ja väärä jalkojen asento.
Sairaudet
Pakollisten hoitojen aikataulu
- Neljännesvuosittain tapahtuva madotus (albendatsoli 10 % 7,5 mg/kg).
- Punkkien torjunta ennen laitumelle lähtöä (punkkimyrkkyliuokset).
- Rokotus leptospiroosia vastaan (kerran vuodessa, keväällä).
Punaisilla lehmillä on vahva immuunijärjestelmä, ja ne kärsivät harvoin leukemiasta tai hengitystiesairauksista. Ne rokotetaan suu- ja sorkkatautia, pernaruttoa ja mustajalkatautia (emcara) vastaan.
Vuosittainen estolääkitys annetaan ruoansulatusjärjestelmää tai keuhkoja vaivaavia loisia vastaan. Kesällä eläimiltä tarkistetaan punkit ja ihoon kehittyvät toukat, ja puremat hoidetaan.
Toinen yleinen ongelma tämän rodun naarailla on utaretulehdus, joka voi kehittyä koneellisen lypsyn aikana. Tämän estämiseksi hiero utaretta varovasti jokaisen lypsyn jälkeen.
Mitä sinun tulee tietää vastasyntyneen puna-arovaskaksen hoidosta?
Vastasyntynyt vasikka asetetaan välittömästi erityiseen häkkiin. Lämpötilan tulisi olla vähintään 12 celsiusastetta, eikä lattialla saa olla vetoa ja paksu olkikerros. Vasikoille annetaan äidin ternimaitoa 4–5 kertaa päivässä, 0,5–1 litraa annosta kohden, ja määrää voidaan nostaa kahteen litraan vasikoiden kasvaessa. Ruokinta tapahtuu erityisen nännin kautta, jonka reikä on suunniteltu erityisesti vastasyntyneille vasikoille.
Kahden päivän ikäiselle vasikalle voidaan jo antaa lämmintä vettä (2–3 litraa päivässä).
Vasikoiden ruokintastandardit
| Ikä (päivinä) | Maitoa, l/päivä | Tiivisteet, g/päivä |
|---|---|---|
| 1–5 | 4-5 | — |
| 6–15 | 5-6 | 100–150 |
| Klo 16.30 | 4-5 | 200–250 |
Ensimmäiset elinviikot ovat vasikoille kriittisimpiä, joten ne vaativat erityisen huolellista hoitoa. Lanta on poistettava useita kertoja päivässä, ja kaikki juoma- ja ruokinta-astiat on kuumennettava kiehuvalla vedellä. Kun vauva täyttää 10 päivää, ruokavalioon voidaan lisätä kiinteää ruokaa vaihtoehtona - keitettyä heinää.
Rodun edut ja haitat
Rotua valittaessa älä luota pelkästään maidontuotantoon. Punainen aroroutu on suosittu yksityisillä tiloilla hyvästä syystä. Sillä on paljon enemmän etuja kuin haittoja.
Edut
Asiantuntijat huomauttavat eduista:
- Nämä eläimet ovat erittäin sopeutumiskykyisiä ja sopeutuvat helposti erilaisiin ilmastoihin. Ne viihtyvät parhaiten kuumilla eteläisillä alueilla. Ne eivät ainoastaan viihdy paahtavassa auringossa, vaan ne myös lihovat niukalla ruoalla sen sijaan, että laihtuisivat. Ne tarvitsevat kuitenkin edelleen hoitoa. Ne arvostavat varjoisia suojia, joista ne voivat löytää suojaa ja hengähdystauon kuumuudelta.
- Ne erottuvat ympäristön kestävyydellään. Eläimet eivät pelkää kylmiä tuulia tai sadetta, ja ne kestävät kesän kuumuutta, kun lämpömittari nousee yli 30 °C:een. Ne voivat myös laiduntaa paahtavassa auringossa ilman vettä.
- Ne lisääntyvät hyvin ja kasvattavat populaatiotaan nopeasti.
- Kaikilla yksilöillä, iästä riippumatta, on korkea immuniteetti erilaisiin sairauksiin, mukaan lukien leukemia.
- Eläimet ovat vaatimattomia ruoassa ja ylläpidossa.
Puutteet
Merkittävien etujen lisäksi voidaan kuitenkin tunnistaa myös joitakin haittoja:
- Lehmien merkittävä haittapuoli on utareiden epäsäännöllinen muoto ja epätasainen jakautuminen. Konelypsy estää maidon täydellisen poistumisen nisistä, mikä voi johtaa utaretulehdukseen. Taudin kehittymisriskin vähentämiseksi päivittäinen hieronta lypsyn jälkeen on välttämätöntä, mikä auttaa myös lisäämään maidontuotantoa.
- Toinen haittapuoli, kuten edellä on kuvattu, on alaraajojen heikosti kehittynyt lihaksisto. Siksi punaista arojen karjaa ei tule laiduntaa mäkisillä alueilla; niiden jalat ovat täysin sopimattomia vaeltamiseen epätasaisilla laitumilla.
Mitä sinun on tiedettävä ostaessasi Red Steppe -rodun edustajia?
Jos harkitset tämän rodun vasikan ostamista, sinun tulee ensin kiinnittää huomiota sen painoon, jonka tulisi olla täysin sopiva sen ikälle. Vastasyntyneen sonnin tulisi painaa 35–40 kg ja hiehon 25–30 kg. Kuuden kuukauden ikäinen sonni voi kuitenkin painaa 120–140 kg ja hieho 80–90 kg.
Lehmää valittaessa tärkeitä tekijöitä ovat kasvatusolosuhteet ja kaikkien eläinlääkärin asiakirjojen (eläinpassi, rokotustodistus ja mahdolliset sairauskertomukset) saatavuus. Ennen ostamista eläin on tarkastettava huolellisesti; jo sen käytös kertoo paljon – sen tulisi olla hyvin hoidettu ja eloisa. Jos silmistä ja nenästä näkyy märkää vuotoa, eläin on parasta hylätä.
Aikuista eläintä ostettaessa on kiinnitettävä huomiota utareeseen, sen muotoon, ulkonäköön ja kuntoon.
Tämän rodun nuorten ja aikuisten eläinten ostaminen maksaa 50 000–80 000 alueesta riippuen.
Viljelijöiden arvostelut
Venäjällä puna-arojen naudat ovat toiseksi runsaslukuisin rotu. Kasvattajat työskentelevät edelleen näiden nautojen kanssa. Koska ne tuottavat hyvän maidontuotannon jopa huonolla rehulla, niitä voidaan kasvattaa kuivuudesta kärsivillä alueilla. Ne ovat vaatimattomia ruokavaliossaan, sopeutuvat helposti erilaisiin ilmastoihin ja niillä on vahva immuunijärjestelmä, minkä ansiosta ne soveltuvat maatiloille.
Tässä on joitakin todellisten viljelijöiden arvosteluja Red Steppe -rodusta:
Näin ollen Red Steppe -rotu tuottaa hyvät maitotuotokset jopa arojen niukalla rehulla, ja niitä voidaan jalostaa kuivilla alueilla. Ja alhaisen rehuntarpeen ja ilmasto-olosuhteiden sietokyvyn ansiosta rotu sopii erinomaisesti yksityisille tiloille.