Lypsykarjat: hoito- ja ylläpitosäännöt

Jotta vuohet voivat hyödyntää lypsypotentiaalinsa, ne tarvitsevat mukavat elinolosuhteet. Toinen edellytys korkealle maidontuotokselle on tasapainoinen ruokavalio. Venäjän federaation useimmille alueille tyypillisessä ilmastossa paras vaihtoehto on nastalaidunjärjestelmä.

Missä ja miten pitää vuohia: vuohitallin perustaminen

Lypsyvuohia pidetään erillään muusta karjasta, jotta muut eläimet eivät häiritse lypsyä imetyksen aikana. Karjan erottelu uroksiin, naaraisiin, korvaaviin eläimiin ja teuraaksi tuleviin eläimiin auttaa myös hallitsemaan tiineytymisastetta ummessaoloaikana.

Vuohille rakennetaan erityisiä taloja, joita kutsutaan vuohentapoiksi. Vuohentapon ominaisuudet:

• Sijainti. Hyvin valaistu alue kukkulalla - tulvien estämiseksi lumen sulamisen ja sateen aikana.
• Alueen standardi. Yhdelle aikuiselle eläimelle – 1,5 neliömetriä.
• Pilttuu. Karsinan leveys on 2 metriä. Lypsyvuohia ei tule pitää ahtaassa paikassa, muuten niiden maidontuotanto laskee. Jokaisella eläimellä tulee olla oma asuintilansa. Karsinan etuosaan on asennettu metrin korkuinen ovi. Siihen voidaan ripustaa kaukalo, jolloin eläin voi syödä menemättä karsinaan.
• Lattia. Betoni peitetään lämmön lisäämiseksi laudoilla. Jos lattia ei ole betonia, asennetaan lämmitetyt savilattiat, jotka korotetaan 20 cm maanpinnan yläpuolelle. Lattiat kaltevat, jotta ne pysyvät kuivina ja puhtaina. Lattialle asetetaan kuivikkeita – sahanpurua, puulastuja tai lehtiä käyvät kaikki hyvin. Suositeltu määrä on 5 kg neliömetriä kohden. Kuivikkeet vaihdetaan niiden likaantuessa, jotta ne eivät mätäne. Vuohenkoppiin voidaan rakentaa hyllyjä vuohien nukkumista varten. Ne tulisi sijoittaa 50–70 cm lattian yläpuolelle.
• Seinät. Tiili, kivi tai puu ovat kaikki sopivia rakennusmateriaaleja, kunhan niissä ei ole rakoja. Puutavara on paras vaihtoehto. Jos rakennat seinät lankuista, kaksinkertaista ne ja täytä tila jollain materiaalilla – turpeella tai sahanpurulla käy.
• Syöttölaite. Seimi asetetaan puoli metriä lattian yläpuolelle. Sen alle asetetaan astia vuohen epämieluisien ruokien keräämiseksi. Seimen lähelle ripustetaan vesipullo ja suolalla täytetty ruokinta-astia.
• Kävelykynä. Vuohet pidetään sisällä kylmempinä kuukausina; lämpimällä säällä eläimet viihtyvät ulkona. Siksi niille luodaan aidattu aitaus. Jokaisella vuohella tulisi olla vähintään 3 neliömetriä tilaa. Aita on tehty laudoista, ja estääkseen vuohia pureskelemasta niitä käytetään verkkoaitaa. Verkkoaita ei sovellu, koska vuohet voivat vahingoittaa itseään yrittäessään paeta.

Talven jälkeen vuohenrue puhdistetaan ja desinfioidaan perusteellisesti - tämä estää loisten ja tartuntatautien lisääntymisen.

Pidätysolosuhteet

Vuohien navetan on oltava täydellisesti tasapainossa. Kylmä, kosteus, veto, raikkaan ilman puute, tunkkaisuus ja kuumuus – kaikki nämä tekijät voivat vaikuttaa negatiivisesti sekä vuohien hyvinvointiin että maidontuotantoon.

• Valaistus. Karsinan ja navetan ikkunat osoittavat etelään, jotta valoa tulisi enemmän. Ikkunat ovat vähintään 1,5 metriä lattian yläpuolella, jotta eläimet eivät rikkoisi lasia. Korkealle kattoon on ripustettu hehkulamppu. Luonnonvaloa riittää kevään puolivälistä syksyn puoliväliin. Sen jälkeen käytetään keinovaloa.
• Lämpötila. Vuohenkopin optimaalinen lämpötila on 13–21 °C. Vuohet eivät pidä kuumuudesta, joten on parasta olla antamatta lämpötilan nousta yli 27 °C:n.
  

  Lypsyvuohien hypotermia voi johtaa maidontuotannon menetykseen ja lisääntymiskyvyn heikkenemiseen. Tämän estämiseksi vuohia pidetään talvella karsinoissa, joissa on paksu kuivike. Kesällä ne siirretään laitumelle, jonne pystytetään suojia suojaamaan niitä paahtavalta auringolta.

• Kosteus. Optimaalinen ilmankosteus on 60–70 %. Jos ilmankosteus saavuttaa 80 %, vuohet viihtyvät 4–6 °C:ssa. Jos lämmitys on käytössä, on varmistettava, ettei ilmankosteus laske alle 75 %:n.
• Ilmanvaihto. Luonnollinen ilmankierto riittää ilmanvaihtoon. Asennetaan kaksi putkea: yksi tuloilmalle ja toinen poistoilmalle. Ensimmäinen on laskettu lähes lattiaan asti, kun taas toinen on nostettu kattoon. Katolla putkitasot jakautuvat seuraavasti: tuloilmaputki on sijoitettu kattopinnan tasolle, kun taas poistoilmaputki nousee korkeammalle.

Mitä muuta on hyödyllistä tietää lypsykarjan pitämisestä:

• Vuohia ei välttämättä tarvitse pitää erityisessä ”vuohentalossa”, vaan mikä tahansa huone, joka täyttää näiden eläinten pitoedellytykset, käy.
• Vuohta ei voi pitää samassa huoneessa vuohien kanssa – sen haju siirtyy maitoon.
• Kanoja ei tule pitää samassa huoneessa vuohien kanssa, koska ne voivat saada tartunnan kanan täistä.
• Alle -12 °C:n lämpötiloissa vuohet päästetään aina ulos ja ruokitaan välittömästi – tämä on hyödyllistä niiden terveydelle ja tuottavuudelle. Ruokinta on sallittu sisätiloissa vain huonolla säällä.
• Vuohia aletaan laiduntaa keväällä välttäen kosteita ja soisia laitumia, sillä ne voivat johtaa helminttitartuntoihin. Ruoansulatushäiriöiden välttämiseksi vuohet totutetaan laiduntamiseen vähitellen – aluksi tunnista, sitten kahdesta tunnista ja niin edelleen.

Miten ja mitä ruokkia lypsykarjaa?

Yleinen käsitys vuohen vähäisistä rehun suhteen on väärinkäsitys, joka johtaa alhaiseen maidontuotantoon. Rehun koostumus ja ruokintajärjestelmä ovat erityisen tärkeitä lypsykarjaa kasvatettaessa. Korkean maidontuotannon saavuttamiseksi eläimille annetaan korkealaatuista rehua – oikeassa määrässä ja koostumuksessa – sekä puhdasta vettä.

Tämä video kertoo, mitä maitokarjalle kannattaa syöttää:

Ruokintasäännöt

Järkevä ruokinta on avain korkeaan maidontuotantoon. Ruokintaohjeet korkeatuottoisille lypsyvuohille:

• Rehun tulisi tarjota nuorille eläimille energiaa kasvuun ja aikuisille energiaa tasaisen painon ylläpitämiseen.
• Eläimen terveyden ylläpitämiseksi sille annetaan riittävästi proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
• Tiineyden ja imetyksen aikana eläin saa lisäravintoa.
• Maidontuotantoon tarkoitettujen vuohien ruokavalio ei saisi sisältää paljon viljaa.
• Mineraalisuolojen mineraalit ja hivenaineet syötetään erikseen.
• Ruokintahäkissä tulisi aina olla heinää.
• Rehun määrä riippuu vuohen koosta - suuret tarvitsevat enemmän ruokaa kuin pienet.

Karkearehu

Vuohien ruoansulatuksen häiriintymisen välttämiseksi niille syötetään 1–2,5–3 kg karkearehua. Vuohet syövät herkullisimmin heinää – niitty- ja metsäheinää. Oksilla voidaan korvata 50 % päivittäisestä tarpeesta. Ravintoarvoltaan 2 kg kuivia oksia ja lehtiä vastaa 1 kg heinää.

Mehikasvirehu

Vuohien paras mehikasvirehu on ruoho. Sisätiloissa vihreä ruoho on korvattava muilla mehikasvirehuilla, kuten säilörehulla, juureskasveilla ja perunoilla.

Mehikasvirehut ovat tärkeitä niiden vitamiinien vuoksi, joita ilman normaali kehitys on mahdotonta. Ne eivät ainoastaan ​​paranna ruoansulatusta, vaan toimivat myös tehokkaana imetyksen apuna. Vuohille syötetään 2–4 kg mehikasvirehua, raakana ja valmiiksi jauhettuna:

• rehujuurikas;
• nauris;
• lanttu;
• porkkana.

Keitettyjä tai uunissa paistettuja perunoita annetaan 1–2 kg vuohta kohden. Säilörehua annetaan enintään 3 kg. Vuohille annetaan myös 3–4 kg mehikasvirehua päivässä:

• punajuuri- ja porkkanapäät;
• kaalinlehtiä.

Ruokajätteet ja perunankuoria syötetään vuohille, ripotellaan leseillä.

Tiivisteet

Tiivistettyjen rehujen ravintoarvo on kaksi tai kolme kertaa suurempi kuin heinän. Aikuinen eläin saa jopa 1 kg ohraa, kauraa, maissinjyviä tai leseitä. 800 g kakkua päivässä.

Viljarehu murskataan ennen ruokintaa, ja kakku annetaan hienoksi jauhettuna. Leseet liotetaan vedessä rehun leviämisen ja vuohien yskimisen estämiseksi. Tiivistetty rehu annetaan seoksena.

Vitamiinit

Vitamiinit vaikuttavat moniin fysiologian ja terveyden osa-alueisiin, mukaan lukien imetys. Vitamiinilisät edistävät korkeaa maidontuotantoa. Niitä on helpointa ostaa eläinlääkäriasemilta. Vitamiineja myydään pillereinä ja injektioina. Injektioita suositaan, koska ruoan kanssa annettavat vitamiinit imeytyvät huonommin.

Vuohet hyötyvät aurinkoisista kävelyistä D-vitamiinin tuottamiseksi, joka normalisoi aineenvaihduntaa. Lypsyvuohet tarvitsevat myös A-vitamiinia, joka tukee lisääntymisjärjestelmää, ruoansulatusta ja virtsateiden toimintaa. Jokaista vitamiinia tarvitaan päivittäin 15–20 grammaa.

Hankkimalla esiseoksen voit tarjota vuohellesi kaikki tarvittavat ravintoaineet. Esimerkiksi "Zinka"-esiseos lisää maidontuotantoa. Se sisältää A-, D- ja E-vitamiineja. Esiseos lisää maidontuotantoa ja parantaa vuohien yleistä terveydentilaa. Esiseokseen syötetään vehnäjauhoja suhteessa 1:1. Lypsyvuohille annetaan 20 grammaa seosta.

Mineraalilisät

Maidontuotanto tarvitsee vuohilta jatkuvasti kivennäisaineita. Jos eläimeltä puuttuu tiettyjä mikro- ja makroravintoaineita, se vaikuttaa väistämättä sen terveyteen. Näitä puutteita korjataan vuohille tarkoitetuilla erityisillä kivennäislisäravinteilla.

Vuohet saavat suolaa, tärkeintä kivennäisainelisää, ympäri vuoden. Karittomat vuohet saavat 6–8 g, tiineet vuohet 10 g. Niille annetaan myös luujauhoa ja murskattua liitua. Suolakivet ovat erittäin suosittuja vuohenkasvattajien keskuudessa – suolan lisäksi ne sisältävät kaikki lypsyvuohelle tarvittavat mikroravintoaineet.

Suolapurkkien hyödyt:

• maidon tuottavuus kasvaa;
• monet estyvät vuohen taudit;
• elopaino kasvaa;
• paksu villakerros kasvaa.

Taulukossa 1 esitetään mineraalipuutoksen seuraukset.

Taulukko 1

Elementti	Puutoksen seuraukset
Magnesium	Epävakaa kävely, kouristukset, kuolema.
Kalium	Uneliaisuus, heikkous, kuolema.
Rikki	Hiustenlähtö, jatkuva syljeneritys.
Rauta	Happivaje ja monien sairauksien kehittyminen.
Pöytäsuola	Maidontuotannon väheneminen, anemia, letargia.
Mangaani	Raajojen muodonmuutos, imetyksen lopettaminen.
Jodi	Virtsatiesairaudet, turkkiongelmat, silmäsairaudet.

Ruokavalio ja ruokinta-aikataulu

Suositeltu aikataulu:

1. Ensimmäinen ruokinta (aamu) – klo 7
2. Toinen ruokinta (lounasaikaan) – klo 13–14.
3. Kolmas ruokinta (ilta) – klo 19.00

Ruokinnan ja lypsyn välillä pidetään yhtä suuret välit. Vuohet on parasta lypsä ruokinnan jälkeen tai aterian aikana, kun eläimet syövät karkearehua.

Laidunkauden aikana vuohille annetaan veden lisäksi aamuin ja illoin lisärehua. Vuohi voi syödä laiduntaessaan jopa 8 kg ruohoa päivässä.

Ruokintajärjestys:

1. Juo rehuseoksen kanssa.
2. Mehikasvi rehu.
3. Karkearehu.

Säilörehu syötetään päivän ensimmäisellä puoliskolla – joko aamulla tai iltapäivällä. Iltaisin eläimille syötetään helposti sulavaa ruokaa.

Kun vuohia ruokitaan kuivarehulla, niille annetaan runsaasti vettä kahdesti päivässä – 3–4 litraa annosta kohden. Veden lämpötilan tulisi olla 8–10 °C. Vuohia ei tule juoda kylmässä vedessä sairastumisen välttämiseksi.

Esimerkki korkeatuottoisten lypsykarjavuohien ruokavaliosta on esitetty taulukossa 2.

Taulukko 2

Perä	Paino, kg
heinä	2.5
rehuseos	0,4
juuret	2
kaura, ohra	0,5
luudat lehtineen	1

Maidontuotannossa rehun on oltava runsasproteiininen, vitamiinipitoinen ja kivennäisainepitoinen. Palkokasvien osuuden kasvaessa viljaseoksen proteiinipitoisuus pienenee. Taulukossa 3 on esitetty heinä- ja viljarehu lypsykuohille kivennäislisällä.

Taulukko 3

Rehu	Viljan proteiinipitoisuus, %	Rehun mukana annettava mineraaliseos
Palkokasvit tai sekoitus (enemmän palkokasveja)	14–16	runsas fosforipitoisuus
Ruoho tai sekoitus (enemmän ruohoa)	16-18	kaksi osaa kalsiumia ja yksi osa fosforia

Lypsyvuohien tulisi optimaalisessa kunnossa – imetysajan puolivälissä – saada niin paljon heinää kuin ne jaksavat syödä, sekä 450 g viljaa jokaista 1,36 maitolitraa kohden. Vuohia, mukaan lukien lypsyvuohia, ei ruokita täysjyväviljalla. Sen sijaan niille syötetään murskattua tai litistettyä viljaa. Esimerkkejä ruokavalioista, joissa käytetään eri proteiinipitoisuuksia omaavaa viljaa, on taulukossa 4.

Taulukko 4

Ainesosat 11 kg:ssa seosta, g	proteiinipitoisuus 14%	proteiinipitoisuus 16 %	proteiinipitoisuus 18%	proteiinipitoisuus 20 %
litistettyä tai murskattua maissia	380	330	270	220
kaurapuuro	200	200	200	200
soijarouhe (44 %)	190	240	300	350
punajuuria ja sitrushedelmien massaa	100	100	100	100
mustamelassi	100	100	100	100
mineraalisuolat	10	10	10	10
dikalsiumfosfaatti	18	18	18	18
magnesiumoksidi	2	2	2	2

Jotta vuohet pysyisivät terveinä ja tuottaisivat runsaasti maitoa, niiden on saatava jatkuvasti puhdasta vettä. Veden lämmittäminen kannustaa vuohia juomaan enemmän kylmällä säällä.

Talven aikana (joka kestää noin seitsemän kuukautta) yksi vuohi syö noin 530 kg karkearehua. Tästä 260 kg on heinää ja loput luutia.

Lisätietoja vuohien ruokinnasta talvella löydät täältä. Tässä.

Ruokintaohjelma talvella:

• Aamulla – ruokajätteen sekoitus rehulla ja juurikasveilla. Sitten lypsäminen ja karkearehun syöttäminen.
• Lounasaikaan – säilörehua tai juurikasveja, ruokajätteen kanssa sekaisin. Sitten lypsäminen ja heinän tai luutien jakelu.
• Illalla - kostutettua tiivistettyä ruokaa ja pari luutaa.

Ruokinta raskauden aikana

Tiineyden ensimmäisen puoliskon aikana vuohien ruokavalio pysyy suurelta osin muuttumattomana. Vain rehun saanti vähenee hieman. Tänä aikana eläimet kuluttavat vähän energiaa, ja normaalit energiatasot voivat johtaa lihavuuteen ja synnytyksen jälkeisiin komplikaatioihin.

Tiineillä vuohilla on paras mahdollinen ruokavalio neljännellä kuukaudella. Ne tarvitsevat runsaasti kalsiumia, vitamiineja ja hivenaineita. Kalsiumin puutos voi johtaa hampaiden menetykseen. Tämän estämiseksi tiineille vuohille syötetään liitua ja luujauhoa, jotka lisätään suoraan niiden rehuun.

Tiineille vuohille annetaan pääasiassa korkealaatuista heinää. Tiineille vuohille ei syötetä olkea. Niille voidaan kuitenkin antaa kuivia luutia, mutta enintään 300 g päivässä. Kaksi viikkoa ennen karitsointia niiden mehikasvien saantia rajoitetaan, eivätkä viljaa anneta ollenkaan.

Ruokinta karitsoinnin jälkeen

Synnytyksen jälkeen vuohelle annetaan juotavaksi leselietettä tai pellavansiemenhauduketta. 1,5–2 tunnin kuluttua emo lypsetään utareiden turvotuksen estämiseksi. Ensimmäinen maito heitetään pois; sitä ei saa antaa vuohille.

Ruokintasäännöt karitsoinnin jälkeen:

• Viikon ajan karitsoinnin jälkeen vuohille annetaan sekoitettua ruohoheinää ja juurikasveja.
• 3-4 tunnin välein vuohta ruokitaan lämpimällä leseistä tai jauhoista valmistetulla juomalla.
• Tiivisteitä ja mehikasveja lisätään rehuun vähitellen.
• Liitu, suola ja luujauho on sisällytettävä ruokavalioon.

Lypsyn ja maidon ominaisuudet tiineyden ja karitsoinnin aikana

Lypsyvuohien maidontuotanto on läheisesti yhteydessä niiden fysiologiseen kuntoon. Jotta lypsyvuohista saataisiin korkea maitotuotos, on tärkeää lypsä ne oikeaan aikaan.

Vuohien vieroitusta suositellaan 2,5 kuukautta ennen karitsointia. On olemassa myytti, että tiineen vuohenmaito kitkerää. Tämä on väärinkäsitys; vuohia ei vieroteta minkään erityisen maidonlaadun vuoksi, vaan varmistaakseen korkean maidontuotannon tulevaisuudessa. Jos vieroitusaika unohtuu, et voi odottaa hyvää maitotuotosta – vuohi laihtuu.

Ennen vieroitusta vuohi siirretään heinään, veteen ja luutiin maidonerityksen vähentämiseksi. Ymmärrettävästi tämä aiheuttaa maidon ravintoarvon ja rasvapitoisuuden heikkenemistä, ja kaikki vuohen sisäiset voimavarat käytetään sikiön kehitykseen ja terveyden ylläpitämiseen.

Vuohen laukaisujärjestelmä:

• Ensimmäisen viikon aikana tiine naaras lypsetään vain kerran päivässä.
• Toisella viikolla lanseerauksesta lypsy tehdään joka toinen päivä.
• Jos naaras tuottaa toisella viikolla enintään 250 ml maitoa, hänet lypsetään vielä pari kertaa - joka toinen päivä, sitten pidetään tauko kolmeksi päiväksi ja lypsetään uudelleen.
• Muutaman päivän kuluttua viimeisestä lypsystä utareen pitäisi painua ja pehmentyä. Jos maitoa on jäljellä edes vähän, se lypsetään pois utaretulehduksen ehkäisemiseksi. Nyt vuohi on uneliaassa tilassa – sillä ei ole maitoa.
• Vielä viikon ajan laukaisunsa jälkeen vuohi pidetään ruokavaliossa imetyksen estämiseksi ja siirretään sitten normaaliin ruokavalioon.

Lypsyvuohia on jalostettu lypsämiseen vuosisatojen ajan, joten ei ole harvinaista, että ne jatkavat maidontuotantoa kieltäytyen lepäämästä. Asiantuntijat neuvovat, että jos karitsointiin on 1,5–2 kuukauden päästä ja vuohi tuottaa 1,5–2 litraa maitoa päivässä, älä vaadi vuohen lepoa. Harvinainen lypsy saa vuohen utareet roikkumaan. Tässä tilanteessa on parasta lypsä vuohi perusteellisesti ja ruokkia sitä hyvin. Jos se tehdään oikein, sikiö eikä imetys kärsi.

On tärkeää olla huomaamatta hetkeä, jolloin maidon koostumus muuttuu. Tämä tapahtuu karitsoinnin jälkeen. Ihmisten ei tulisi juoda sitä kahteen päivään, mutta lapset voivat. Tätä maitoa pidetään kuitenkin ternimaidona vain, jos vuohi on levännyt vähintään 3–4 viikkoa ennen karitsointia. Jatkuvasti lypsettävät vuohet eivät tuota ternimaitoa; se on otettava muilta vuohilta tai varastoitava myöhempää käyttöä varten.

Vuohien lypsäminen ja utareiden hoito

Vuohenmaidontuotanto riippuu pitkälti asianmukaisesta lypsystä ja utareiden hoidosta. Kokeneet vuohenkasvattajat ja asiantuntijat neuvovat:

• Lypsämässä vuohta karsinassa – tässä se seisoo hiljaa häiritsemättä lypsyprosessia.
• Jos vuohet laiduntavat, ne lypsetään karsinoissa aamuin ja iltaisin ja laitumella päivisin.
• Lypsy suoritetaan samaan aikaan.
• Jos lapset vieroitettuvat äidistään, vuohi lypsetään ensimmäisinä päivinä karitsoinnin jälkeen 4 kertaa päivässä, sitten 3 kertaa ja maidontuotannon laskiessa 2 kertaa.
• Jos lypsy on kolme kertaa päivässä, ensimmäinen lypsy on klo 4–5, toinen klo 12 ja kolmas klo 19–20. Jos lypsy on kaksi kertaa päivässä, vuohet lypsetään klo 5 ja 19.

Lypsämisen ja utareiden hoidon säännöt:

• Ennen lypsyä utareet pestään lämpimällä vedellä ja pyyhitään kuivaksi pyyhkeellä.
• Ennen lypsyä utaretta hierotaan maidontuotannon lisäämiseksi. Kumpaakin utarepuoliskoa hierotaan vuorotellen.
• On parasta lypsä nyrkillä.
• Ensimmäiset virrat ovat likaisia ​​eivätkä ne lypsy maitoämpäriin.
• Maito lypsetään perusteellisesti; viimeiset osat ovat rasvaisimpia.
• He lypsävät vuohet nopeasti, pitämättä taukoja.
• Lypsyn jälkeen utare pyyhitään puhtaalla, kuivalla pyyhkeellä ja nännit voidellaan vaseliinilla.

Mitä ongelmia lypsykarjankasvattaja kohtaa?

Vuohen maidontuotanto riippuu monista tekijöistä, joista tärkeimpiä ovat rotu, rehu ja vuohen elinaika. Vuohi voi tuottaa vähän maitoa lypsyaikanaan – imetyksen kolmannella tai neljännellä kuukaudella. Maidontuotannon laskuun on monia syitä, ja todellisen syyn selvittäminen vaatii perusteellista tutkimusta.

Maidontuotannon laskun (tai täydellisen menetyksen) syyt:

• Utaretulehdus. Tämä sairaus johtuu usein istukan jäämisestä kohdun limakalvolle ja kohdun tulehduksesta. Jos utaretulehdus on märkäinen, maidontuotanto loppuu kokonaan. Jos eläimelläsi on kuumetta, vuotoa, ripulia tai yskää, ota yhteyttä eläinlääkäriin.
• Sisäelinten patologia. Rokotusten ja madotushoidon puute on yleinen syy näihin kivuliaisiin vaivoihin. Säännölliset eläinlääkärin tarkastukset ja hoidot ovat välttämättömiä.
• Huono ravitsemus. Ruokinta vastaa 50–60 %:sta maidontuotannosta. Väärät ruokavaliot, aliruokinta ja huonolaatuinen rehu voivat johtaa maidontuotannon jyrkkään laskuun. Vuohet ovat herkkiä pienimmillekin ruokavalion muutoksille. Tottuessaan yhteen rehutyyppiin niiden on vaikea sopeutua toiseen. Äkilliset muutokset voivat johtaa ripuliin ja suolitulehdukseen. Jos rehu ei sula, maitoa ei ole. Maidontuotannon laskun syitä ovat:
  • Äkillinen ruokavalion muutos – ruoan korvaaminen tai siirtyminen kesästä talveen tai päinvastoin.
  • Aliravitsemus, huono ravitsemus.
  • Alhainen proteiinipitoisuus. Mitä korkeampi vuohen maitotuotos, sitä enemmän proteiinia se tarvitsee.
  • Mineraalien ja vitamiinien puute.
  • Huonolaatuista ruokaa. Myrkyllisiä kasveja.
• Huolto- ja hoitoehtojen rikkominen. Vuohet voivat "lypsä" maidon pois. Jos maitoa ei ole jäljellä, on parasta erottaa vuohet emoistaan. Kosteus ja kylmyys vuohien navetassa vähentävät maidontuotantoa.
• Ongelmia lypsyn kanssa. Lypsyn aikana vuohelle aiheutuva kipu saa eläimen vastustamaan toimenpidettä, ja maitoa menetetään refleksinomaisesti. Tämän estämiseksi on välttämätöntä:
  • Maitoa ei puristamalla tai kiertämällä, vaan nyrkillä.
  • Tarkista lypsykoneen huollettavuus.
  • Hoida kaikki utareen tai vetimiin kohdistuneet vammat.
• Ikä.Maidontuotoks kasvaa, kunnes karitsoi 4–5 vuotta, minkä jälkeen tuottavuus laskee. Jos vuohi on hyvin ruokittu ja hoidettu, se jatkaa lypsämistä jopa 12 vuotta.
• Temperamentti. Rauhallinen luonne on avain tasaiseen maidontuotantoon. Aktiiviset ja aggressiiviset eläimet tuottavat vähemmän maitoa.

Pitääkö lypsykarjaa kammattua ja kerittyä?

Lypsyvuohia tulisi harjata jäykällä harjalla niin usein kuin mahdollista. Tämä menetelmä poistaa lian ja hien turkista, parantaa eläimen hengitystä ja verenkiertoa, mikä vaikuttaa positiivisesti maidontuotantoon. Jos lypsyvuohia ei harjata ja pestä, niiden maidosta tulee pahanhajuinen.

Lypsyvuohien turkki keritään keväällä. On tärkeää odottaa lämpimän sään saapumista, jotta kerityt eläimet eivät vilustu. Kaikki rodut keritään, paitsi lyhyen peitekarvan omaavat, kuten Saanenin vuohet. Lypsyvuohia ei keritä syksyllä; tämä toimenpide on varattu villan vuoksi jalostetuille roduille.

Vuohet pestään viikoittain lämpimällä vedellä ja ruokasoodalla täiden estämiseksi. Jos näitä loisia ilmaantuu, ryhdytään seuraaviin toimenpiteisiin:

• ripottele villaa pyretrumijauheella - noin 30 g yksilöä kohden;
• pese erityisellä saippualla täitä vastaan.

Kun vuohia pidetään navetassa, niiden kaviot kuluvat usein hitaammin kuin ne kasvavat. Laajalle levinneiden sorkkatautien estämiseksi vuohien kaviot leikataan säännöllisesti veitsellä normaalikokoisiksi.

Miten maito säilytetään?

Lypsetty maito jäähdytetään välittömästi laittamalla se jääkaappiin tai upottamalla se kylmään veteen. Jälkimmäistä menetelmää pidetään tehokkaampana. Jos karja tuottaa yli 20 litraa maitoa päivässä, tarvitaan suuri jäähdytyssäiliö tai vesijäähdytin maitosäiliöiden upottamista varten.

Jäähdytys auttaa säilyttämään maidon laadun ja maun. Kaikki maito sisältää bakteereja, joista monet tulevat ilmasta tai astiasta. Lämmin maito alkaa välittömästi lisääntyä bakteereilla, mikä heikentää sen laatua. Maidon jäähdyttäminen 4–5 °C:een lypsyn jälkeen säilyttää sen korkeat kuluttajaominaisuudet.

Terveellisen lypsykarjan valintakriteerit

Kun ostat lypsykuhta, kiinnitä huomiota maidontuotannon ja terveyden tärkeimpiin merkkeihin:

• Rotu. Maidontuotto ei riipu tästä ainoastaan, vaan myös vuohen hyvinvointi tietyssä ilmastossa. Jotkut rodut eivät kestä kovia pakkasia, kun taas toiset eivät viihdy kuumassa ilmastossa.
• Käyttäytyminen. Terveet vuohet ovat aktiivisia, uteliaita ja energisiä.
• Utare. Runsas, ei roikkuva, päärynänmuotoinen. Karvaton, kiinteä, nahka ohut ja joustava. Ei kovettumista. Utareen suonten tulee olla näkyvissä. Vetimet ovat keskipitkät, hieman eteenpäin viistotut ja sivuille ulkonevat.
• Ruumiinrakenne. Rintakehä on leveä ja syvä, kylkiluut ovat hyvin kaarevat ja pitkät. Lantio ei ole jyrkästi viisto. Vatsa on tilava. Jalat ovat suorat ja kaukana toisistaan, ja kaviot ovat vahvat. Luusto on hyvin kehittynyt, vartalo on pitkänomainen, hieman tynnyrimäinen.
• Hampaat. Ne määräävät eläimen iän. Viiden vuoden ikään mennessä kaikki vuohen etuhampaat ovat kuluneet ja soikeat. Kuusivuotiaana etuhampaat pyöristyvät ja niiden väliin ilmestyy rakoja. Seitsemän vuoden ikään mennessä hampaat löystyvät ja alkavat pudota pois, ja kahdeksan vuoden ikään mennessä jäljellä on vain tynkät. 7–8-vuotiaat vuohet eivät sovellu maidontuotantoon – ne pureskelevat rehua huonosti, ja maidontuotanto laskee.
• Loiset. Terveessä vuohessa ei saa olla kirppuja tai muita hyönteisiä. Silittämisen jälkeen karvat on jaettava – loiset näkyvät erityisesti valkoisessa ja vaaleassa turkissa.
• Elämän historia. Maidontuotanto ja sitä seuraavan imetyksen kesto riippuvat vuohen iästä, karitsointien lukumäärästä ja muista sen elinkaaren tekijöistä. Vuohi tuottaa suurimman maitotuotosensa 2–3 karitsoinnin jälkeen. 6–7 vuoden iän jälkeen maidontuotanto laskee vähitellen.

Suositellut maitorodut

Parhaat lypsykarjan rodut:

• Saanen. Tämä sarveton rotu on kotoisin Ranskasta. Vuohet ovat suuria, säkäkorkeus jopa 90 cm. Naaraat painavat jopa 80 kg, urokset jopa 110 kg. Niitä lypsetään 11 ​​kuukautta vuodessa. Asianmukaisella hoidolla vuohien vuohien vuohimäärä voi olla jopa 1 200 litraa vuodessa. Päivittäinen maitotuotos on 4–8 litraa. Rasvapitoisuus on 4 %. Ne tuottavat 1–3 vohlaa karitsointia kohden. Maidolla ei ole ominainen "vuohenmainen" tuoksu. Tätä rotua pidetään erittäin sopeutuvaisena, mutta joillakin eläimillä voi olla vaikeuksia sopeutua ilmastoon. Niitä kasvatetaan Venäjän etelä- ja keskiosissa.
• Nubialainen. Englantilaista alkuperää oleva rotu. Niiden esi-isät ovat kotoisin Namibiasta. Nämä vuohet kasvavat jopa metrin korkeuteen ja painavat 80 kg. Tunnusomaisia ​​piirteitä ovat pieni pää, jossa on roomalainen profiili, ja pitkät, roikkuvat korvat. Niiden jalat ovat pitkät ja hoikat. Niiden päivittäinen maitotuotos on 4–5 litraa. Niiden rasvapitoisuus on 4,5 % tai enemmän. Maitoa käytetään juuston valmistukseen. Venäjällä jopa nubialaisten kanssa tehdyt risteytykset ovat arvostettuja – niiden suhde tähän rotuun parantaa paikallisten vuohien tuottaman maidon laatua. Maito on hajutonta. Naaraat tuottavat 1–3 vohlaa karitsointia kohden.
• Toggenburg. Tämä on suuri rotu, 70 cm korkea. Vuohi voi painaa jopa 45 kg. Sen jalat ovat lyhyet. Maidontuotanto on 1 000 litraa vuodessa eli noin 3 litraa päivässä. Se lypsetään 260 päivää vuodessa. Sen rasvapitoisuus on jopa 4,5 %. Proteiinipitoisuus on 3 %. Tällä rodulla on pitkä ja paksu villa, minkä vuoksi sitä kasvatetaan pohjoisilla alueilla, kuten Siperiassa ja Kaukoidässä.
• Venäläiset. Rotu koostuu useista ryhmistä, jotka on luotu risteyttämällä paikallisia ja Euroopasta tuotuja vuohia. Ryhmien nimet ovat peräisin alueilta, joilla niitä kasvatettiin: Valdai, Jaroslavl, Gorki ja Rjazanin vuohet. Nämä ovat suuria eläimiä, jopa 70 cm korkeita ja jopa 50 kg painavia. Urokset ovat suurempia, jopa 70 kg painavia. Niiden pääväri on valkoinen. Niillä on pitkät, sirpinmuotoiset sarvet. Keskimääräinen päivittäinen maitotuotos on 2 litraa. Imettäminen kestää 8–9 kuukautta. Rasvapitoisuus on 4 %. Rotu on helppohoitoinen.
• Alppien. Vuohet kasvavat jopa 85 cm korkeiksi ja painavat 60–80 kg. Niillä on usein nypyt. Niiden villa on karvaa ja lyhyttä. Keskimääräinen maidontuotanto on 3 litraa päivässä. Rasvapitoisuus on 3,7 %. Maidon maku on lähes sama kuin lehmänmaidolla – se ei haise. Ne ovat lisääntymiskykyisiä ja tuottavat neljä vohlaa vuodessa. Ne sietävät hyvin kylmää ja niitä voidaan jalostaa pohjoisilla alueilla.
• Kamerunlainen. Tämä miniatyyrirotu tuottaa hajutonta maitoa. Se on kotoisin Afrikasta. Se on 50 cm korkea ja painaa naaraalla jopa 15 kg ja uroksella jopa 23 kg. Sen erottuva piirre on taaksepäin osoittavat sarvet. Päivittäinen maitotuotos on 0,5–1 litraa. Rasvapitoisuus on 4,5–5 %. Se voi nousta jopa 10 %:iin. Yksi lasillinen maitoa sisältää 2 ruokalusikallista kermaa. Imetys kestää 5 kuukautta. Lisääntyminen tapahtuu ympäri vuoden, ja vuodessa tuotetaan kaksi poikuetta. Lisääntyminen rajoittuu Moskovan alueelle pohjoisessa ja Novosibirskin alueelle idässä.
• Tšekkiläiset ruskeat. Vuohet ovat 75 cm korkeita ja painavat 50–60 kg. Ne tuottavat 4 litraa maitoa päivässä. Niiden rasvapitoisuus on 3,5 %. Maidon maku on herkkä ja kermainen. Tätä rotua myydään yksinomaan jalostuskeskuksissa. Ne sietävät hyvin pakkasta ja sopeutuvat ankariin ilmastoihin.

Ylläpitääkseen runsastuottoista karjaa vuohenkasvattajat valitsevat parhaat lypsyvuohirotut – näille on ominaista korkea maidontuoto, vahva terveys ja rauhallinen käytös. Jotta lypsyvuohet ilahduttavat omistajiaan runsaalla maidolla, lypsykarjan asianmukainen hoito ja ruokinta ovat olennaisia.

Usein kysytyt kysymykset