Samoissa olosuhteissa jotkut vuohet tuottavat 2 litraa maitoa päivässä, kun taas toiset tuottavat 5. Miksi maidontuotos vaihtelee niin paljon vuohien välillä, ja voivatko ihmiset vaikuttaa siihen? Lue lisää saadaksesi lisätietoja.
Milloin vuohet alkavat tuottaa maitoa?
Utareiden olemassaolo ei tarkoita, että vuohesta tulisi jatkuva maidonlähde. Tullakseen lypsykarjavuoheksi sen on ensin tultava tiineeksi ja synnytettävä. Vuohen ensimmäinen maito tulee sen ensimmäisen karitsoinnin jälkeen. Vuohen keho tuottaa maitoa vohliensa ruokkimiseksi, mutta puhdasrotuiset, runsastuotantoiset vuohet tuottavat tarpeeksi maitoa omaan käyttöönsä.
Jälkiruokien kasvattamiseen on kaksi vaihtoehtoa:
- Erillään emovuohesta. Osa maidosta annetaan lapsille, ja loput käytetään liiketoimintaan – myyntiin, maitotuotteiden tuotantoon jne.
- Yhdessä vuohen kanssa. Vuohet alkavat lypsä 3–4 kuukauden kuluttua, kun vohlat on siirretty tavalliseen rehuun. Suosittelemme myös lukemaan artikkelin aiheesta Miten ruokkia lapsia.
Muutamaa päivää ennen karitsointia utareesta tulee pullea ja kiinteä. Vuohet lypsetään karitsoinnin jälkeen; ennen karitsointia utareet vain pestään ja hierotaan kevyesti verenkierron parantamiseksi. Karitsoinnin jälkeen vuohi lypsää 6–7 kuukautta tai enintään 9 kuukautta. Viimeisinä kuukausina maidontuotanto laskee ja sen laatu ja rasvapitoisuus heikkenevät.
6–9 kuukauden kuluttua vuohi päättää lypsykauden, ja voidakseen taas tuottaa maitoa sen on tuotettava lisää jälkeläisiä.
Untuvatakki- ja lihavuohet tuottavat hyvin vähän maitoa - se on tuskin tarpeeksi niiden jälkeläisille, joten niitä ei lypsä karitsoinnin jälkeen.
Kuinka monta litraa maitoa vuohi antaa päivässä?
Päivittäinen maidontuotokseen vaikuttavat rotu ja yksilölliset ominaisuudet. Vuohenmaidon tuotantoon vaikuttavat myös ruokavalio ja elinolosuhteet. Saadaksesi paljon maitoa vuohesta, sinun on valittava maitokarjarotu. Ja lisätietoja siitä, miten maitokarjavuohia pidetään hyvän maidontuotannon varmistamiseksi, saat lukemalla eteenpäin. lue tästä.
Sveitsiläisiä vuohia pidetään tuottavimpana – alppi-, saanen- ja toggenburgilaiset vuohet tuottavat 6–8 litraa maitoa päivässä.
Tavallisten keskimääräisten vuohien arvioitu maidontuotanto:
- Keskimääräinen päivittäinen maitotuotos on 2 litraa. Ruuhka-aikoina, kun vauvoja imetetään, maitotuotos on jopa 4 litraa.
- Keskimääräinen viikottainen maitotuotos on 14 litraa maitoa.
- Kuukausittainen maitotuotos keväällä/kesällä – 55/80 l.
- Vuosittainen maitotuotos – 400 l.
- Vuohen elinaikanaan tuottaman maidon määrä on 4–5 tonnia. Kaikki riippuu eläimen elinajasta, pito-olosuhteista ja monista muista tekijöistä.
Nämä ovat hyvin yleisiä, keskimääräisiä lukuja. Jotkut rodut tuottavat jopa 1 000 litraa maitoa vuodessa. Jokaisella rodulla ja jokaisella vuohella on omat erityislukunsa.
Vuohen maidontuoto ei ole vakio. Se muuttuu iän ja karitsointien määrän mukaan. Aluksi tuottavuus kasvaa jokaisen karitsoinnin myötä ja laskee sitten vähitellen. Lypsyvuohet elävät ja lypsävät keskimäärin 15 vuotta.
Maidon tuotos rodusta riippuen
Vuohen maidontuotantoon vaikuttava tärkein tekijä on sen rotu. Korkeatuottoisten lypsyvuohien ainoa haittapuoli on niiden hinta. Sveitsiläisten vuohien hinnat alkavat 20 000 ruplasta.
Vuohi tekee maitotuotosennätyksen Saanen-rotu – hänen vuosittainen maitotuotos oli 3 000 litraa.
Jos sveitsiläisvuohi ei riitä budjettiisi, voit tyytyä kotirotuun – esimerkiksi gorki- tai venäläiseen vuoheen. Ne tuottavat noin 3 litraa maitoa päivässä – vähemmän kuin sveitsiläisvuohet, mutta enemmän kuin tavalliset vuohet.
Taulukossa 1 on esitetty eri vuohirotujen keskimääräinen päivittäinen tuottavuus.
Taulukko 1
| Rotu | Päivittäinen maitotuotos, l | Rasvapitoisuus, % | Imetysaika, päivää | Maidon tuottavuus, l/vuosi | Sopeutumiskyky Venäjän ilmastoon |
| Saanen | 5 | 3,7–4,5 | 300 | 900–1200 | + |
| Tšekin ruskea | 4-6 | 3,5–4,5 | 300–330 | 900–1200 | + |
| Nubialainen | 4-5 | 4.5 | 300 | 1000 | + |
| Alppien | 4 | 3.5 | 300–350 | 750–900 | + |
| La Mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900–1000 | + |
| Gorki | 3 | 4–5,5 | 250–300 | 500 | + |
| venäjä | 2.5 | 4,5–5 | 240 | 400–600 | + |
| Toggenburg | 2.5 | 3.5 | 200–240 | 500–800 | — |
| Kamerunin | 1,5–2 | 5.3 | 150 | 200 | + |
| Megrelian | 1-2 | 4.5 | 160 | 100–250 | + |
Maidon määrä vuohen iästä riippuen
Maidontuotanto riippuu vuohen iästä. Maksimaalinen maidontuotanto alkaa kolmannen karitsoinnin jälkeen. Kuusivuotiaita vuohia kutsutaan usein "senioreiksi" vuohiksi; itse asiassa tämä on ikä, jolloin eläimet saavuttavat huipputuottavuuden.
Maidon tuotos vuohen iästä riippuen:
- Esikoinen lypsyvuohi tuottaa jopa 5 litraa maitoa.
- 2–3 karitsoinnin jälkeen – jopa 9 litraa.
Ensimmäisen ja maksimimaitotuotoksen välinen ero on 40–50 %.
Maidon määrä ja kausiluonteisuus
Maidontuotantoon vaikuttavat kausiluonteisuus ruokavalion, elinolosuhteiden ja ruokinnan kautta. Suurimmat maitotuotokset ovat kesällä, kun on mehukkaita rehuja, ja pienimmät talvella. Maidontuotannon katastrofaalisen laskun estämiseksi talvella vuohien ruokavaliota rikastetaan:
- tiivisteet;
- vitamiini- ja mineraalikompleksit;
- juurekset;
- oksat.
Voit oppia lisää vuohien ruokinnasta talvella osoitteesta tämä artikkeliVuohen asianmukainen ruokinta auttaa tuottamaan paitsi suuria määriä maitoa myös vahvoja jälkeläisiä.
Imetysajat
Vuohi alkaa lypsämään heti synnytyksen jälkeen. Se kestää noin seitsemän kuukautta. Jos vuohi karitsoi keväällä, se jatkaa lypsämistä talveen asti. Sitten se päästetään irti.
Kahdeksan kuukauden tai pidempi lypsäminen kuluttaa eläimen elimistöä. Lisäksi maidontuotanto seitsemän kuukauden jälkeen on hyvin niukka ja maito on vähärasvaista.
Kuinka monta kertaa päivässä lypsät vuohen?
Vuohet lypsetään tyypillisesti kaksi kertaa päivässä. Karitsoinnin jälkeen lypsytiheys kasvaa 5–6 kertaan ja vähenee sitten vähitellen. Kun vuohen maidontuotanto on huipussaan – imetyksen ensimmäiset 4–5 kuukautta – lypsetään kolme kertaa päivässä. Kun maidontuotanto laskee, lypsy vähennetään yhteen lypsyyn päivässä, ja maito lypsetään aamulla.
Miksi maidontuotanto laskee?
Yleisiä syitä maidontuotannon laskuun:
- Vuohien kasvatussääntöjä on rikottu. Jos karsinassa on kostea, likainen, tunkkainen tai kylmä (lämpötila on laskenut alle 6 °C), maitoa tulee vähän.
- Odottamaton ruokalistan muutos.
- Keittämättömien perunoiden ruokinta.
- Lypsyjärjestelmää (määrä ja aika) on rikottu.
- Hygieniasääntöjen rikkominen.
- Utareen traumatisoituminen.
- Korostaa.
- × Kypsentämättömien perunoiden ruokkiminen voi johtaa maidontuotannon vähenemiseen.
- × Äkillinen ruokavalion muutos ilman asteittaista siirtymää aiheuttaa eläimelle stressiä.
Miten lisätä maidontuotantoa?
Maidontuotantoon vaikuttavat monet tekijät, kuten sää ja ihmisten käyttäytyminen. Maidontuotannon maksimoimiseksi on suositeltavaa:
- Anna eläimille enemmän vihreää ruokaa.
- Tarjoa vapaa pääsy veteen. Vuohi juo noin 5 litraa vettä päivässä.
- Kutsu eläinlääkäri säännöllisiin tarkastuksiin.
- Ulkoiluta vuohia jopa talvella.
- Säädä tiineyden ajoitusta. Jos eläin lypsetään kesällä, kun mehukasta rehua on runsaasti, maidontuotos on suurempi.
- Vältä vuohen astutusta sen ensimmäisen elinvuoden aikana. Nuori organismi on vielä kehittymässä, ja lisästressi vain vahingoittaa vuohta.
- Anna kurpitsaa, omenoita, nauriita.
- Lisää vähitellen vihreiden ruokien määrää ruokavaliossa.
- Tarjoa jatkuva pääsy puhtaaseen veteen.
- Sisällytä kurpitsaa, omenoita ja nauriita ruokavalioosi lisätäksesi maidon rasvapitoisuutta.
Vuohen tuottavuus riippuu 70-prosenttisesti hoidosta, ruokinnasta ja hoidosta ja 30-prosenttisesti rodusta.
Korkean maidontuoton saavuttamiseksi vuohet tarvitsevat täydellisen ja tasapainoisen ruokavalion. Vuohien ruokintaohjeet:
- Vuohelle annetaan 1–3 kg karkearehua päivässä.
- Metsä- tai niittyheinän päivittäinen normi on 2,1–2,6 kg.
- Puolet päivittäisestä heinänsaannista voidaan korvata oksilla. Oksat ovat kaksi kertaa ravitsevampia kuin heinä.
- Rehutiivisteet – 0,9–1 kg (kaura, maissi, leseet, ohra). Tiivisteet ovat 2,6 kertaa ravitsevampia kuin heinä.
- Ne tuottavat hienoksi murskattua viljaa ja kakkua, veteen liotettuja leseitä ja tiivisteitä osana seoksia.
- Karsinassa pidettäessä ruokavaliota täydennetään juurikasveilla, säilörehulla ja perunoilla.
Kasvattaja jakaa kokemuksensa vuohien maidontuotannon lisäämisestä seuraavassa videossa:
Mehukkaan ruoan suositeltu koostumus ja normit ovat taulukossa 3.
Taulukko 3
| Syöte | Paino, kg |
| pilkottuja nauriita, punajuuria, porkkanoita | 3.2 |
| keitetyt perunat | 1.3 |
| säilörehu | 2.4 |
| kaali, latvat | 3.6 |
Myös vuohet hyötyvät ruokajätteistä. Maidontuotantoa parannetaan syöttämällä niille ruokajätteitä ja perunankuoria, joihin on sekoitettu leseitä tai murskattua viljaa. Vuohien tulisi myös saada 10 grammaa suolaa päivittäin ja 20 grammaa liitu-luujauhoa tiineyden jälkipuoliskolla.
Miten valita korkeatuottoinen vuohi?
Aikuista vuohta ostettaessa on tärkeää selvittää, kuinka vanha se on ja kuinka monta karitsaa sillä on ollut. Myös sen ulkonäköön on kiinnitettävä huomiota. Terveet, puhdasrotuiset eläimet:
- hyvä ryhti – selän etu- ja takaosa ovat samalla tasolla;
- päärynänmuotoinen utare, jonka nisät on suunnattu eri suuntiin ja eteenpäin;
- utare ei ole selvästi jaettu kahteen puolikkaaseen;
- utareella on ohut iho, ilman hiuksia ja kovettumista;
- 32 hammasta – ne alkavat pudota neljän vuoden iän jälkeen.
- ✓ Tarkista karitsointihistoria: lukumäärä ja niiden väliset ajat.
- ✓ Arvioi utareen kunto: kovettumisen puuttuminen ja tasainen kehitys.
- ✓ Varmista, että kaikki hampaat ovat paikallaan: puuttuvat hampaat voivat viitata ikään.
Vuohet ovat eläimiä, joiden tuottavuus on erittäin herkkä niiden elinolosuhteille. Korkean maidontuotantopotentiaalin maksimoimiseksi on tärkeää tarjota niille paitsi mukavat elinolosuhteet ja ravitseva ruokavalio, myös rauhallinen ympäristö, jossa ei ole stressiä tai rajuja elämäntapamuutoksia.