Kuinka tehdä kasvihuone sienten kasvattamiseen?

Sieniä voidaan kasvattaa ympäri vuoden, ja se vaatii vain vähän aikaa ja vaivaa, jos aiemmin taimien kasvattamiseen käytetty kasvihuone muunnetaan asianmukaisesti tai rakennat erityisesti tätä viljelykasvia varten suunnitellun kasvihuoneen. Tutkimme tämän rakenteen vaatimuksia ja sitä, miten voit rakentaa sellaisen itse.

Kasvihuoneen vaatimukset

Sieniä voidaan kasvattaa kasvihuoneessa, joka on valmistettu mistä tahansa materiaalista – polykarbonaatista, kalvosta tai lasista. Sen on kuitenkin täytettävä seuraavat vaatimukset:

• Onko sinulla lämmitysjärjestelmäOn parempi valita vesikiertoinen järjestelmä, koska se ei kuivata ilmaa yhtä paljon kuin muut lämmitysmenetelmät. Tämä järjestely yleensä varmistaa raikkaan ilman kasvihuoneeseen, mikä on välttämätöntä sienten kasvulle.
• Oletetaan, että tiivistys ja eristys ovat laadukkaitaIlman niitä on mahdotonta ylläpitää vakaata mikroilmastoa sisätiloissa sekä optimaalista lämpötilaa ja kosteutta.
• On oltava ilmanvaihtojärjestelmä tai tulo- ja poistoilmanvaihtoSe antaa sienille raikasta ilmaa, jota ne tarvitsevat nopeaan ja asianmukaiseen kasvuun.
• Onko sinulla kastelujärjestelmäRihmasto vaatii säännöllistä kastelua, joten on tärkeää varmistaa helppo pääsy veteen. Ruiskutusta pidetään optimaalisena. Jos kasvihuone on pieni, kaikki käsittelyt voidaan tehdä manuaalisesti, mutta jos se on suurempi, on parasta harkita erityistä ruiskutusjärjestelmää.
• Suojaa suoralta auringonvaloltaNäihin tarkoituksiin rakenteen katto voidaan peittää verhoilla, jotka on valmistettu vähemmän läpinäkyvästä (matta) kalvosta tai kalkittu kalkilla.
• Oikeat varusteetSienien kasvatuskasvihuoneessa on myös oltava hyllyt tai pöydät astioiden sijoittamista varten. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää myös erityisiä telineitä lohkojen tai astioiden ripustamista varten.

Asuinrakennusten kellareita ei tule käyttää sienten kasvattamiseen, koska liiallinen kosteus johtaa perustusten tuhoutumiseen ja rakennuksen romahtamiseen.

Kasvihuoneen järjestäminen

Sieniä kasvatetaan tyypillisesti viileässä säässä – lokakuusta huhtikuuhun – joten tähän tarkoitukseen käytetään usein tavallista muovista kasvihuonetta, josta on aiemmin poistettu vihannekset. Tavallisen polykarbonaattikasvihuoneen muuntaminen sienten viljelyyn vaatii kuitenkin useita muutoksia rakenteeseen. Muunnettua kasvihuonetta voidaan sitten käyttää myös taimien ja vihannesten kasvattamiseen.

Tiivistys ja eristys

Jos kasvihuoneen rakenne on asennettu oikein, lämpöä ei pääse poistumaan, eikä siinä ole rakoja. Tässä tapauksessa tiivistämistä ei tarvita. Jos asennus on kuitenkin tehty väärin tai huolimaton käyttö on aiheuttanut vaurioita, halkeamia ja rakoja itse suojaan tai sen ja rungon väliin, kasvihuone on tiivistettävä. Voit tehdä tämän seuraavasti:

1. Tunnista kaikki kalvon tai polykarbonaatin vauriot ja sulje ne huolellisesti teipillä.
2. Jos rungon ja pohjan välissä on rakoja, ne on tiivistettävä korkealaatuisella tiivisteaineella.
3. Tiivistä ovi ja tuuletusaukot kumitiivisteellä ja asenna lisäksi lukot.
4. Peitä maa metalloidulla polyeteenivaahdolla lämmöneristyksen aikaansaamiseksi kylmältä maalta.

Lämmityskustannusten säästämiseksi on suositeltavaa eristää kasvihuoneen sisätilat lisäksi luomalla toinen suojapiiri:

1. Asenna kasvihuoneen sisälle PVC-putkesta tai lasikuituraudasta tehdyt kaaret. Niiden tulisi olla riittävän korkeita, jotta sienitelineet mahtuvat niihin ja viljelijä voi liikkua vapaasti.
2. Venytä paksu peitemateriaali asennettujen materiaalien päälle.

On huomattava, että kaksinkertaisella kasvihuonekatteella on monia etuja:

• parantaa lämmöneristystä;
• vähentää suoran auringonvalon vaikutusta sieniin ja suojaa lisäpalovammoilta;
• auttaa ylläpitämään tasaisemman ja vakaamman mikroilmaston, jopa kasvihuoneen ulkopuolella tapahtuvien äkillisten lämpötilan muutosten sattuessa.

Kaksinkertainen kasvihuone näyttää tältä:

Lisäeristystä varten voit kiinnittää polykarbonaattirungon kasvihuoneen sisäpuolelle. Tuloksena oleva ilmarako ulko- ja sisälevyn väliin tarjoaa erinomaisen lämmöneristyksen.

Sienien suojaamiseksi auringonpolttamalta on suositeltavaa käyttää värillistä tai läpikuultavaa polykarbonaattia.

Verhoilu

Jos kasvihuone on eristetty värillisellä polykarbonaatilla tai agrokuidulla, verhoja ei tarvita, koska nämä materiaalit hajottavat auringonvaloa erinomaisesti ja vähentävät valotasoja. Muussa tapauksessa verhot ovat tarpeen, mikä voidaan tehdä kahdella tavalla:

• asenna kasvihuoneen katon alle paksusta kankaasta valmistetut verhot;
• kalkitse rakenne kalkkilaastilla.

Kokeneet viljelijät suosittelevat toista menetelmää, sillä kalkilla valkaiseminen ei ainoastaan ​​suojaa sieniä auringonsäteilyltä, vaan myös desinfioi tehokkaasti rakenteen seinät.

Ilmanvaihto

Sienet tarvitsevat jatkuvaa raitista ilmaa, erityisesti aktiivisen kasvun aikana, joten kasvihuoneessa tulisi olla ilmanvaihtojärjestelmä. Tämä voidaan asentaa seuraavasti:

1. Asenna vakiotuuletusaukko ovien yläpuolelle tai kasvihuoneen kattoon. Tuuletusaukkojen asentamista seiniin ei suositella, koska se päästää vedon kulkemaan itse sienseen läpi.
2. Asenna ilmanvaihtolaitteet, sillä ikkunan pitäminen auki ei ole mahdollista kaikissa sääolosuhteissa. Lisäksi ikkunaan pääsy voi olla vaikeaa, jos ikkunassa on kaksinkertaiset lasit. Siksi kasvihuoneeseen tulisi asentaa tulo- ja poistoilmanvaihtoputket, jotka tulisi vetää katon tai päätyseinän läpi.
   

   Jotta tulo- ja poistoilmanvaihto toimisivat luonnollisesti eli ilmanvaihdon lakien mukaisesti ja ilman ilmanvaihtoa, tuloputken pohjan tulee sijaita 15–30 cm lattian yläpuolella. Tällä tavoin poistoputki vetää lämmintä ilmaa katosta.

3. Asenna tuuletin, sillä ilmavirtaus ja ulosvirtaus voivat rajoittua. On myös tärkeää ottaa huomioon, että jotkut sienilajikkeet (kuten osterivinokkaat) vaativat tiettyinä kasvukausina erittäin suuria ilmamääriä, mikä on käytännössä mahdotonta saavuttaa ilman koneellista ilmanvaihtojärjestelmää.

Kasvihuoneen luonnollinen ilmanvaihto voidaan järjestää seuraavasti:

Vesihuolto

Kasteluun ja halutun kosteustason ylläpitämiseen sienipuutarhaan tulisi asentaa hienojakoinen vesisumute. Veden puhdistamiseksi mahdollisimman tehokkaasti tulisi asentaa myös suodatin. Tämä on välttämätöntä, jos vesi syötetään viemäriverkostosta.

Kastelujärjestelmää valittaessa on otettava huomioon huoneen mitat:

• Jos kasvihuone on pieni, voidaan käyttää käsikäyttöisiä ruiskuja. Kastele sato yksinkertaisesti käsikäyttöisellä ruiskulla. Lisäksi käsin kasteltaessa asiantuntijat suosittelevat vesiastioiden asettamista suoraan rihmaston alle riittävän vedensaannin ja sopivan lämpötilan ylläpitämiseksi sekä rihmaston kosteustason nostamiseksi.
• Jos kasvihuone on suuri tai et halua tuhlata aikaa kasteluun, sinun kannattaa asentaa täysimittainen kostutusjärjestelmä, joka tarjoaa myös automaattisen kastelun. Rihmaston kastelemiseksi pehmeällä, sulatetulla vedellä maaperään tulee asentaa pumppuun kytketty putkijärjestelmä. Suuremmissa toiminnoissa voit asentaa putken, joka liikkuu automaattisesti ohjaimia pitkin ja luo tarvittavan paineen veden tasaiseen suihkuttamiseen sienivarsille. Tämä ylläpitää samanaikaisesti ilman ja kasvualustan kosteutta.

Parhaat happamuuden (pH) ja kovuuden (dGH) indikaattorit ovat sulavesi, sadevesi tai jokivesi, joita tulisi käyttää substraatin ja sienseen ruiskuttamiseen.

Lämmitysjärjestelmä

Sienien optimaalisen lämpötilan ylläpitämiseksi kasvihuoneessa talvella tarvitaan lämmitysjärjestelmä. Tämä onnistuu helpoimmin kytkemällä kasvihuone talon lämminvesivaraajaan tasapainotusventtiilin kautta, mikä helpottaa lämpötilan säätämistä halutulla alueella.

Jos liittäminen lämminvesivaraajaan ei ole mahdollista, sinun on asennettava erillinen lämmityslaite. Tässä tapauksessa paras vaihtoehto on sähkökattila, jossa on automaattinen ja turvajärjestelmä. Jos kasvihuone on pieni, voit valita vähän virtaa kuluttavan ja edullisen laitteen. Se tarjoaa seuraavat edut:

• antaa sinun helposti säätää lämpötilaa sienten kehittyessä;
• ylläpitää asetettua ilman lämpötilaa automaattisesti;
• vaatii vähän tilaa;
• helppo asentaa ja kytkeä liitteenä olevan kaavion mukaisesti;
• ei vaadi savupiipun asentamista.

Lämmitysjärjestelmä sähkökattilalla näyttää tältä:

On huomattava, että nykyaikaiset kattilamallit on varustettu sisäänrakennetulla paisuntasäiliöllä ja kiertovesipumpulla, mikä varmistaa koko kasvihuoneen turvallisen toiminnan ja tasaisen lämmityksen.

Sähkökattiloiden haitoista ainoa mainitsemisen arvoinen on niiden korkeat sähkökustannukset. Näiden minimoimiseksi on välttämätöntä eristää ja tiivistää huone asianmukaisesti, jotta siihen ei jää halkeamia tai rakoja. Tämä pitää kustannukset kohtuullisina, varsinkin kun otetaan huomioon, että sienet eivät vaadi erityisen korkeita ilman lämpötiloja.

Lämmittimiksi sopivat myös suuriläpimittaisista putkista valmistetut patterit tai rekisterit, jotka on sijoitettu huoneen kehän ympärille matalalle korkeudelle.

Lämmityskustannusten vähentämiseksi patterit ja lämpötila-anturit tulisi sijoittaa lisäsuojan sisälle.

Valaistus

Tämä tekijä riippuu ensisijaisesti sienilajikkeesta. Esimerkiksi osterivinokkaat eivät vaadi valaistusta, joten voit yksinkertaisesti asentaa lamppuja kasvihuoneeseen oman mukavuutesi vuoksi. Jos kuitenkin aiot kasvattaa herkkusieniä ja tiettyjä muita sienilajeja, tämä asia on otettava asianmukaisesti huomioon.

Toisessa tapauksessa kasvihuoneeseen on parasta asentaa loisteputkia, joiden teho on 100–180 luksia/h. DRL- ja DRLF-merkinnällä varustetut lamput ovat laadukkaampia, koska ne lähettävät sienille ihanteellisen puna-sinisen spektrin. Nämä säteet ovat näkymättömiä ihmissilmälle, mutta kasvit ovat niille erityisen herkkiä.

Valitut lamput tulisi jakaa tasaisesti koko kasvihuoneeseen, mieluiten ripustaa katosta. Jos tämä ei ole mahdollista, valaisimet voidaan asentaa seinille.

Lisävalaistusta on tarpeen käyttää pilvisinä päivinä ja sienikorkin kypsymisen aikana.

Millaisia ​​hyllyjä minun pitäisi laittaa kasvihuoneeseeni?

Kasvihuoneessa sinun on asennettava telineet tai telineet tekniikasta riippuen rihmaston viljely ja sienen tyyppi. Huonekalut voivat olla puuta tai metallia, mutta jälkimmäinen on parempi vaihtoehto. Metallirakenteet on helppo puhdistaa ja desinfioida, eivätkä ne lahoa korkeassa kosteudessa. Lisäksi telineitä voidaan helposti valmistaa esimerkiksi romumetallista käyttämällä raudoituslistoja.

Tietyntyyppiset sienet voivat asuttaa puuta ja aiheuttaa nopeaa heikkenemistä, joten puisilla hyllyillä on todennäköisesti lyhyt käyttöikä.

Telineen suunnittelu tulisi valita sienten viljelymenetelmän perusteella. Esimerkiksi jos aiot kasvattaa sieniä lavoilla, kasvihuone tulisi varustaa telineillä, joissa on useita leveitä hyllyjä. Käytön helpottamiseksi ne voidaan asentaa pieneen kulmaan.

Jos aiot kasvattaa sieniä briketeissä kasvualustan kanssa, on parasta asentaa kasvihuoneeseen kapeampia telineitä tai tolppia brikettien ripustamista varten. On syytä huomata, että jotkut mieluummin asettavat ne suoraan kasvihuoneen lattialle.

Telineet ripustettavien laukkujen ja alustan ripustamiseen

Kuinka tehdä kasvihuone sienten kasvattamiseen ympäri vuoden?

Sienien keräämiseksi ympäri vuoden on suositeltavaa asentaa erityinen kasvihuone, jossa ei ole käytännössä lainkaan luonnonvaloa ja jonka lämmöneristys on korkea. Tämä saavutetaan hautaamalla kasvihuone maahan ja peittämällä katto biohajoavalla kerroksella, kuten lannalla.

Samaan aikaan rakennustyypit voivat vaihdella kasvihuoneen rakentamiseen käytettyjen materiaalien – puun, kalvon tai polykarbonaatin – mukaan. Tarkastellaanpa kaikkia kolmea vaihtoehtoa tarkemmin.

Puurakenteet

Puiset kasvihuoneet sopivat erilaisten sienten kasvattamiseen. Ne voidaan rakentaa esimerkiksi seuraavista osista:

• puiset seinät (lauta tai tukki);
• tiivistetty savilattia;
• puutarhapenkki;
• telineet;
• katto;
• lannasta valmistettu lämmöneristyskerros;
• kuristin venttiilillä.

On tärkeää huomata, että itse puurakenne voidaan koota useilla eri malleilla. Seuraavat kasvihuoneet ovat suosittuja:

• Kaksikerroksinen 4-laippainenSe haudataan 500-600 mm maahan ja eristetään lannan ja saven seoksella. Tällaisen rakenteen pituus voi olla 25-30 metriä. Keskimäärin se vie 200-230 neliömetrin alueen. Tällaisen kasvihuoneen lämmitys voidaan toteuttaa sähköllä, kaasulla tai liedellä. Kasvihuoneen sisällä on heikkoa tai sitä ei ole lainkaan. Tällaisen rakenteen ulkonäkö näkyy kaaviossa (kuva A).
• Grachevskaya 7-kylki, malli 1861Grachevin kasvihuonemallia pidetään sopivimpana sienirihmaston viljelyyn. Se voi olla 4, 8, 15 tai 25,2 metriä pitkä ja sen pinta-ala on 100, 200 tai 300 neliömetriä. Tämä kasvihuone on samanlainen kuin kaksikerroksinen, nelikammioinen kasvihuone, mutta sitä on hieman muunnettu sienen kasvun nopeuttamiseksi. Sen ulkonäkö näkyy kaaviossa (kuva B).
• Yhdistetty kaksikerroksinen 4-laippaSen pituus on 20 m ja työpinta-ala 123 neliömetriä. Tämä kasvihuone eroaa tavallisesta 4-laippaisesta rakenteesta vain mittojensa ja sisäisten komponenttiensa osalta, kuten seuraavassa kaaviossa (kuva B) on esitetty.

1 - puinen seinä; 2 - kylki tai peti; 3 - tiivistetty savilattia; 4 - puinen pylväs poikkipalkeilla; 5 - harjakatto; 6 - lämmöneristys hevosenlantakerroksen muodossa, joka on talvella lumen peitossa; 7 - tuuletusaukko tai ilmausaukko puisen laatikon muodossa, jossa on huovalla päällystetty pelti.

Mielenkiintoista kyllä, Moskovan puutarhurit käyttävät usein yhdistettyjä nelisivuisia lämmitettyjä kasvihuoneita sienten kasvattamiseen syyskuusta helmikuuhun. Kun kierto on valmis, he käyttävät kasvilavaa varhaisten vihannesten pakottamiseen korvaamalla puisen katon kasvihuoneen kehikoilla.

Kalvokasvihuone

Tämän rakenteen pohjana on metalli- tai puurunko, joka on tiiviisti peitetty paksulla kalvolla. Tämä vaihtoehto sopii erinomaisesti metsäsienten ympärivuotiseen viljelyyn.

Jotta kasvihuone saisi tarvittavan lämmöneristyksen ja estäisi liiallisen auringonvalon pääsyn sen seiniin, on suositeltavaa tehdä rakenteesta kaksinkertainen – ilmatasku ja tyhjä suljettu tila.

Polykarbonaattikasvihuone

Kuten edellinenkin malli, tämä kasvihuone koostuu metalli- tai puurungosta, mutta se on päällystetty läpikuultavilla polykarbonaattilevyillä kalvon sijaan. Runko voi olla suorakaiteen tai puolilieriön muotoinen. Jotta sieniä voitaisiin kasvattaa tässä kasvihuoneessa 12 kuukautta putkeen, siinä tulisi olla myös kaksinkertainen seinä ja ilmarako.

Hyödyllisiä vinkkejä

Kasvihuoneen rakentamiseksi ja sienten kasvattamiseksi siinä kannattaa harkita useita asiantuntijoiden suosituksia:

• Alumiini on paras materiaali rakenteen runkoon, koska se on kevyttä ja kestävää. Lisäksi se on korroosionkestävää eikä homehdu edes korkeissa kosteissa olosuhteissa. Samoista syistä alumiinisia telineitä ja jalustoja suositellaan käytettäväksi rihmastossa.
• Lämmöneristävyyden parantamiseksi lattia tulisi peittää polyeteenivaahdolla tai muulla vastaavanlaisilla ominaisuuksilla varustetulla materiaalilla. On myös tärkeää tiivistää kasvihuone huolellisesti, sillä kaikki halkeamat tai reiät peitteessä vähentävät lämmöntuottoa ja siten lisäävät lämmityskustannuksia.
• Sienien viljelyyn tarkoitetussa kasvihuoneessa ei saa olla läpikuultavaa tai läpinäkyvää kattoa. Se on rakennettava tai muunnettava siten, että se himmentää tulevaa valoa. Tämän saavuttamiseksi voidaan käyttää useita keinoja:
  • maalaa läpikuultava katto liidulla;
  • sävytä katto ja seinät erityisellä teipillä tai verkolla;
  • verho synteettisellä läpikuultavalla kankaalla.
• Mikä tahansa rihmasto on aina kostea ja märkä, joten homeen ja loisten kasvun estämiseksi on tärkeää desinfioida se säännöllisesti.

Jos kasvihuoneen sisällä tarvitaan lisävalaistusta, voidaan asentaa loistelamput.

Mitä sieniä kannattaa kasvattaa kasvihuoneessa?

Oikein varustetussa kasvihuoneessa voit kasvattaa lähes minkä tahansa tyyppisiä sieniä, mutta suosituimpia ovat:

• osterivinokkaita;
• herkkusieniä;
• shiitake;
• herkkutatteja.

Jotta niitä voidaan kasvattaa suurina määrinä, sinun tulee jakaa kasvihuone useisiin erillisiin huoneisiin ja asentaa erikoislaitteet - höyrygeneraattori.

Hyvin suunniteltu kasvihuone voi kasvattaa sieniä suuria määriä jopa kovimmissakin pakkasissa. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää varmistaa oikea kosteus ja valaistus sekä asianmukainen tiivistys ja eristys.

Usein kysytyt kysymykset