Luonto voi luoda sekä ihmeitä että kauhistuttavia asioita. On kauniita kukkia ja kasveja, ja toisia, jotka ovat suorastaan kammottavia. Yksi niistä on sieni nimeltä pirunsormi. Nyt tärkein kysymys on, onko tämä sieni syötävä, miten sen tunnistaa ja miksi luonto antoi sille tämän ulkonäön.
Sienen kuvaus ja sen ominaisuudet
Heti kun ensimmäiset kuvat tästä sienestä ilmestyivät sosiaalisessa mediassa, ihmiset eivät voineet uskoa sen olemassaoloa. Jotkut sanoivat sen olevan montaasi, toiset väittivät sen olevan still-kuvia kauhuelokuvasta. Vain asiantuntijat tiesivät tällaisen kasvin olemassaolosta luonnossa, koska he olivat itse tutkineet sitä.
Tämä demoninen sienilaji mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 1860 Tasmanian kasvistoa koskevassa kuvauksessa. Sen jälkeen se alkoi levitä kaikkialle maailmaan ja sitä on nykyään nähty monissa maissa.
Ainoa sieni, joka voi muuttaa ulkonäköään. Nuori sieni näyttää viiden senttimetrin halkaisijaltaan olevalta munalta. Tässä iässä se voidaan erehtyä luulemaan toiselta planeetalta kotoisin olevaa olentoa tai kärpässieniä. Sieni on monikerroksinen:
- Pintakerros on peridium, jonka alla on limakalvo, joka suojaa sikiötä ulkoisilta ärsykkeiltä.
- Hyytelömäinen limakalvo.
- Ydin, josta pian tulee punaisia lonkeroita (itiökerros).
Tunnistusvirheet
- × Sekoitettu tervehkösieneen munan muodon vuoksi (tervehkösienen hedelmäliha on vihreä leikattaessa).
- × Kerää täysin avattuna – sieni ei ole enää syötäväksi kelpaavaa ja siinä on epämiellyttävän hajun maksimipitoisuus.
Kun sieni alkaa kukkia, mikä kestää loppukesästä (elokuussa) puoliväliin syksyä, pirunsormen kuori puhkeaa paljastaen kahdeksan terälehteä, joiden kärjet ovat yhdistyneet. Jokainen terälehti on 10 senttimetriä pitkä. Tämän jälkeen terälehdet eroavat toisistaan ja suoristuvat, jolloin sieni muistuttaa läheisesti mustekalan lonkeroita. Lonkeroiden kuori on valkoinen tai hieman harmaa, ruskealla tai vaaleanpunaisella sävyllä. "Lonkeroiden" hedelmäliha on pehmeää ja katkeaa helposti.
Sienen sisus muistuttaa huokoista sientä. Sen terälehdet ovat melko hauraat, peittyneinä erikokoisiin tummiin täpliin ja itiöihin, jotka erittävät kamalaa hajua. Lopulta sieni avautuu kokonaan muistuttaen suurta, halkaisijaltaan 15 senttimetriä olevaa tähteä. Sienellä ei ole lainkaan vartta. Pirunpeukalon tuoksu houkuttelee kärpäsiä, jotka puolestaan levittävät sienen itiöitä. Tämä ei todellakaan ole ihanteellinen lisääntymismenetelmä, ja se on erityisen epätavallinen sienelle, mutta se on tehokas. Kun "kukka" on täysin avautunut, se elää vain 3–5 päivää, mutta tämä aika riittää lisääntymiseen.
Kun kukka kuihtuu, se putoaa alas ja näyttää hyvin paljon kuolleen miehen kalpealta kädeltä, joka ryömii maasta, mistä juontuu nimi "paholaisen sormet".
Tässä videossa kuvataan, miten Devil's Fingers -sienen muna kehittyy ja mitä ihmiset ajattelivat siitä nähdessään sen ensimmäisen kerran verkossa Isossa-Britanniassa:
Sienen esiintyvyys
Pirunsormet ovat kotoisin Australiasta ja Uudesta-Seelannista, ja myöhemmin ne ilmestyivät Aasiaan, Afrikkaan, Amerikkaan, Saint Helenaan ja Mauritiukselle. Euroopan maissa tätä sientä pidetään tulokaslajina, mutta kukaan ei tiedä, miten se on tullut. Uskotaan, että kun tekstiilejä tuotiin Ranskaan vuonna 1915, sieni laitettiin villaan. On myös mahdollista, että sen itiöt toivat mukanaan Australiasta Ranskassa ensimmäisen maailmansodan aikana taistelleet sotilaat. Vaikka tämä oli vahinko, sieni sopeutuu edelleen luonnollisesti kaikkialla, missä sitä on havaittu.
Sieni sopeutuu hyvin ilmastonmuutokseen ja viihtyy missä tahansa ilmastossa ja maaperässä. Myöhemmin ilmestyi raportteja, että pirunsormia oli esiintynyt Saksassa, Australiassa, Tšekin tasavallassa ja Englannissa. On myös mahdollista, että se tuotiin taimien ja maaperän mukana, mutta se on vakiinnuttanut asemansa joillakin eteläisillä ja keskisillä alueilla.
Tämä sieni ilmestyi Neuvostoliitossa vuonna 1953, Ukrainassa vuonna 1977 ja Venäjällä vuonna 1978.
Pirunsormi-sieni on listattu Punaisessa kirjassa ja sitä pidetään maailman kauhistuttavimpana kasvina sen kukinnan aikaisen inhottavan ulkonäön vuoksi.
Jakelu Euroopassa
Saksassa jousiampujasieni on yleinen, mutta se on luokiteltu uhanalaiseksi. Tšekissä, Hranicen kaupungin lähellä, luonnonsuojelualueella havaittiin pieni pirunsormisieni kasvamassa lahoavassa puussa. Isossa-Britanniassa tämä hämmästyttävä sieni on merkittävä löytö.
Brittiläinen mykologi Michael Joseph löysi ja kuvasi tämän sienen ensimmäisen kerran vuonna 1860. Vuosisataa myöhemmin brittiläinen tiedemies Donald Malcolm luokitteli sen vuonna 1980 Clathrus-sukuun, mistä juontuu nimi Anthurus archeri.
Missä paholaisen sormet kasvavat?
Tämän "mielenkiintoisen" sienen elinympäristöt ovat:
- lehtimetsä;
- sekoitettu (pyökki, mänty, vaahtera, jalava, tammi);
- humusmaan ja mädäntyneen puun alueella.
| Maaston tyyppi | Maaperä | Seurakasvit |
|---|---|---|
| Lehtipuumetsä | Hummus, kostea | Tammi, vaahtera, jalava |
| Sekametsä | Mädäntyvä puu | Pyökki, mänty |
| Puoliaavikko | Hiekkainen orgaanisen aineksen kanssa | Kserofyyttiset pensaat |
Sitä esiintyy myös puoliaavikoilla ja aavikoilla, niityillä ja puistoissa. Ne kasvavat suurina ryhminä, koska ilmasto sen sallii.
Sienen syötävyys
Kauheasta ja inhottavasta ulkonäöstään huolimatta se on silti syötävä, mutta sitä kokeilleet sanovat, että maku ja haju ovat yhtä inhottavia kuin ulkonäkökin.
Sitä tulisi syödä vain, jos on tilanteessa, jossa ei ole muuta syötävää kuin tämä sieni. Mutta jos elämä sallii normaalin ruoan, niin ei ole tarvetta edes kokeilla pirun sormia.
Tätä sientä on itse asiassa hyvin harvinaista nähdä. Kukiessaan se pelottaa ihmisiä ulkonäöllään ja koiran ulostetta muistuttavalla tuoksullaan. Niiden, jotka ovat yrittäneet maistaa Pirunsormia, on täytynyt varautua pitkään, sillä pilaantuneen lihan ulkonäkö ja haju ovat kauhistuttavia. Lisäksi lonkerot sisältävät kammottavan vastenmielistä limaa, joka tarttuu käsiin.
Mutta jotkut jännityksen etsijät onnistuivat silti valmistamaan ruoan rikkoutumattomasta munasta. Heidän mukaansa ruoka oli ällöttävää, mutta mielenkiintoinen tunne säilyi pitkään.
Käyttövinkkejä
- • Käytä VAIN avaamattomia munia (kokonaisia peridium-munia, halkeamia).
- • Ennen kypsentämistä liota suolavedessä 2 tuntia hajun vähentämiseksi.
Sienien sukulaiset
Ensimmäiset kuvat tästä ihmeestä verkossa herättivät valtavasti kommentteja. Aluksi ihmiset eivät uskoneet sen olevan aito, mutta myöhemmin uskoivat. Sen erottaminen muista sienistä on erittäin helppoa, sillä se on ulkonäöltään erilainen kuin mikään muu kasvi. Nuori sieni tosin muistuttaa jonkin verran haisutorvea, mutta haisutorvella on leikattaessa vihreää hedelmälihaa, toisin kuin pirunsormella.
Vaikka se on ainutlaatuinen sieni, on olemassa useita samankaltaisia sieniä:
- Jaavan kukkahäntä Se elää Venäjällä, mutta toisin kuin pirun sormi, sen kärki ei koskaan irtoa tai kukoista kuin tähti.
- Punainen hila Aivan kuten pirun sormet, se kuoriutuu eräänlaisesta munasta, jota peittää limainen kalvo. Sieni kasvaa nopeasti kooltaan pyöreäksi ja hilamaiseksi.
- Veselka. Sen tärkein ero pirunsormeen on 15 senttimetrin korkuinen varsi. Sieni itsessään kasvaa nopeasti, puoli senttimetriä minuutissa. Myös haju on epämiellyttävä, mutta sientä käytetään laajalti kansanlääketieteessä.
| Näytä | Kypsän sienen muoto | Haju | Jalka |
|---|---|---|---|
| Paholaisen sormet | Tähti (8 terälehteä) | Mädäntynyt liha | Poissa |
| Jaavan kukkahäntä | Ei julkistettu | Heikko mädäntyvä | Alkeellinen |
| Punainen hila | Pallohila | Samoin | Samoin |
| Veselka | Kartio korkilla | Mätä kala | Jopa 15 cm |
Pirunsormina tunnettu sieni on sekä ainutlaatuinen että kauhistuttava. Monet ihmiset eivät tiedä, että tämä sieni on jo levinnyt moniin maihin ympäri maailmaa. Sitä ei yleensä syödä, mutta se ei ole myrkyllinen. Ne, jotka ovat sitä maistaneet, sanovat, että se ei ole maukas ja sillä on tunnusomainen, epämiellyttävä haju.