Pakurikääpä on loisiva sieni, joka käyttää puita selviytyäkseen. Koivusienenäkin tunnettua pakurikääpää esiintyy paitsi koivuissa myös muissa puissa. Sieni tunnetaan monimutkaisista hyödyllisistä ominaisuuksistaan, minkä vuoksi sitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä.
Miltä koivunsieni pakuri näyttää ja missä se kasvaa?
Pakurikääpä luokitellaan kääpiksi. Tähän lahkoon kuuluu sienilajeja, jotka lisääntyvät puunkuoreen kertyvien itiöiden avulla. Itiöt löytävät vaurioituneita kohtia kuoresta, jonne ne juurtuvat.
Pakurikääpä kasvaa tummanruskeana kasvuna. Sen väritys ei kuitenkaan ole tasainen. Sienen keskiosa ja runko vaalentuvat. Sienen tyveen muodostuu kellertäviä suonia. Tautisienen rakenne on kova.
Yhden sienen keskimääräinen paino vaihtelee 2–5 kilogrammasta ja halkaisija 5–10 senttimetristä puoleen metriin.
| Ominaisuus | Nuori pakurikääpä | Vanha pakurikääpä |
|---|---|---|
| Pinnan väri | Tummanruskea | Musta halkeamilla |
| Sellun väri | Vaaleankeltainen | Tummanruskea |
| Rakenne | Tiivis, homogeeninen | Löysä, kerrostettu |
| Ravintosisältö | Maksimi | Minimi |
| Sijainti puussa | Yli 1,5 metrin korkeudella maasta | Rungon alaosa |
Useimmissa tapauksissa sen poimiminen puusta paljain käsin on käytännössä mahdotonta – sienen pinta on pehmeä vain tyvestä. Siksi sienen leikkaamiseen käytetään erikoistyökaluja.
Pakurikääpää esiintyy useimmiten puunrungon ala- ja keskiosissa, lähellä katkenneita oksia ja oksia. Kun itiöt tunkeutuvat kuoreen ja juurtuvat, ne alkavat kasvaa ja tuhoavat puun syömällä sen mahlaa. Siksi tätä sientä pidetään loisena.
Pakurikääpä muistuttaa litteän leivän muotoisia itiöemiä, jotka ovat kukin noin 20 senttimetriä leveitä ja 3–4 senttimetriä paksuja. Pakurikääpäsienen keskimääräinen kasvukausi on 10 vuotta. Pakurikääpä tappaa vähitellen puun, josta se syö. Kun puu kuivuu, pakurikääpä kuolee sen mukana.
Lajikkeet
Pakurikääpä on syötäväksi kelpaamaton sieni. Tämä laji luokitellaan sen mukaan, minkä tyyppisessä puussa se kasvaa. Pakurikääpä kasvaa seuraavien puiden rungoilla:
- koivut;
- haapa;
- leppä.
Mutta luetelluista lajikkeista vain koivussa kasvavalla pakurikäävällä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Tästä syystä sieni on saanut toisen nimensä.
Muodon ja ulkonäön perusteella pakurikääpä jaetaan vakio- ja lehtikuusikasvustoon. Ensimmäinen tyyppi on yleisin ja tyypillinen edellä mainituille puulajeille.
Lehtikuusipakuri kasvaa setri- ja kuusipuiden rungoissa. Toisin kuin tavallinen pakuri, tämä lajike sisältää rihmastoa, joka tunkeutuu puuhun ja vastaa sienen kasvusta. Lehtikuusipakuri elää puun rinnalla useita vuosikymmeniä. Tämä sieni voidaan tunnistaa seuraavista ominaisuuksista:
- epätavallinen ulkonäkö, joka muistuttaa kaviota;
- karkean ja epätasaisen pinnan läsnäolo;
- säröillä oleva kuori.
Lehtikuusipakuri ei ole syötävä sieni. Toisin kuin muut koivussa kasvamattomat lajikkeet, tätä lajia voidaan kuitenkin käyttää myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Milloin ja miten kerätä?
Pakurikääpää voidaan korjata ympäri vuoden. Vuodenajasta riippuen voi kuitenkin ilmetä lisähaasteita. Esimerkiksi kesällä sienten kerääminen voi olla haastavaa, varsinkin kun sieniä löytyy tiheän puiden lehvistön alta. Talvella suurin haaste on lumisade. Siksi kevät ja syksy ovat parasta aikaa pakurikäävän korjaamiseen.
Sienien koostumus vaihtelee myös eri vuodenaikoina. Asiantuntijoiden mukaan pakurikääpä sisältää eniten ravinteita aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä.
Tämän tyyppisen sienen kerääminen vaatii erikoistyökalun. Helpoin tapa on käyttää paksua veistä tai pientä kirvestä. Pakurikääpäsienten kerääminen vaatii huomattavaa vaivaa ja aikaa.
Kokemattomat ihmiset sekoittavat usein koivun sienen taulasieneen, joka myös muodostuu kasvuna koivun rungoille. Niiden välinen ero on värissä ja ulkonäössä. Taulasieni muistuttaa kaviota ja on väriltään vaaleampi kuin koivun sieni. Pakurikääpä puolestaan on tumma – sen ruskea sävy on enemmän musta. Toisin kuin pakurikääpä, taulasieni on helppo erottaa puunrungosta ilman työkaluja.
Mitä korkeammalle sieni sijaitsee rungon varrella maasta, sitä hyödyllisemmäksi sitä pidetään.Koivunsieniä ei tule kerätä kuolleista puista. Ne sisältävät vain vähän ravinteita. Myöskään maanpinnan lähellä kasvavien pakurikääpien käyttöä ei suositella.
Koivulehtoja suositellaan pakurikääpämetsästykseen. Lähellä toisiaan kasvavia sieniä pidetään hyödyllisempinä.
Jos pakurikääpä on liian vanhaa, siitä ei myöskään ole paljon hyötyä lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Koivupakurin vanhan voi tunnistaa kahdesta merkistä. Ensinnäkin, tarkista mallon väri – vanhemmilla sienillä on tummempi malto kuin nuoremmilla. Toiseksi, määritä sienen kiinteys. Ikääntyessään pakuri alkaa menettää kiinteyttään ja murtuu paineen alla.
Koivun sienten kerääminen tapahtuu seuraavalla tekniikalla:
- Löydettyäsi pakurikääpän, on tarpeen leikata se rungon suuntaisesti;
- suurin määrä ravinteita on sienen yläosassa, joten leikkaus tulisi tehdä kohdassa, jossa se yhdistyy puuhun;
- Sinun tulee tehdä varovaisia liikkeitä, jotta puu ei vahingoitu - sienen irrottamisen jälkeen koivun leikkauskohta tulee ripotella mullalla (tämä toiminta edistää haavan paranemista).
Sienen jatkokäsittelytapa riippuu siitä, mihin tarkoituksiin sitä käytetään.
Voit oppia lisää pakurikääpäsienten keräämisen ja lääkinnällisiin tarkoituksiin valmistamisen yksityiskohdista katsomalla tätä videota:
Koostumus ja lääkinnälliset ominaisuudet
Pakurikääpä sisältää ainesosia, jotka yhdessä tarjoavat terapeuttisen vaikutuksen. Koivun sienten biologisesti aktiivisten aineiden luettelo sisältää:
- flavonoidit;
- alkaloidit;
- tanniinit;
- orgaanisten happojen ryhmiä.
Jokaisella pakurin koostumuksen elementillä on yksilöllinen terapeuttinen vaikutus:
- orgaaniset hapot hallita ja normalisoida ihmiskehon happo-emästasapainoa;
- flavonoidit on tulehdusta estäviä, kouristuksia estäviä, diureettisia ja kolereettisiä vaikutuksia;
- fytonsidit tarjota antimikrobinen vaikutus;
- alkaloidit vaikuttaa myönteisesti sydänlihakseen;
- tanniinit vahvistaa ja palauttaa limakalvoja ja ihoa (käytetään verenvuotoon ja tulehdukseen);
- melaniini stimuloi aineenvaihduntaprosesseja ja palauttaa kehon.
Pakurikääpä sisältää myös mineraaleja ja hivenaineita. Näistä ihmisen terveydelle hyödyllisimpiä ovat:
- magnesium – tehokas luiden, nivelten, hampaiden, sydämen, ruoansulatuskanavan ja hermoston sairauksiin;
- kalium – auttaa hoitamaan veri-, sydän- ja munuaissairauksia ja sillä on antitoksinen vaikutus;
- rauta – normalisoi hematopoieesia ja kudoshengitystä, maksan ja pernan toimintaa, ehkäisee anemiaa;
- mangaani – vahvistaa luukudosta, parantaa vitamiinien imeytymistä, lievittää tulehdusta;
- kupari – vaikuttaa myönteisesti hemoglobiiniin, ihoon, hiuksiin, soluhengitykseen, hapen saantiin, luukudoksen muodostumiseen ja hermoston toimintaan.
Pakurikääpä sisältää myös sinkkiä, kobolttia, nikkeliä, hopeaa ja alumiinia.
| Elementti | Pitoisuus (mg/100 g) | Terapeuttinen vaikutus |
|---|---|---|
| Kalium | 41.7 | Vesi-suolatasapainon säätely |
| Magnesium | 1.9 | Neuroprotektiivinen vaikutus |
| Rauta | 0,3 | Hematopoieesin stimulointi |
| Mangaani | 53.4 | Entsyymien aktivointi |
| Sinkki | 28.4 | Immunomodulaatio |
Useimmat koivun sienten sisältämät alkuaineet ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Siksi pakurikääpää käytetään paitsi lääketieteessä myös kosmetologiassa.
Sienen lääkemuodot
Pakurikääpää käytetään viidessä lääkemuodossa:
- keittäminen;
- alkoholi tinktuura;
- infuusio;
- voide;
- öljy.
Jokaista lääketyyppiä käytetään tiettyjen sairauksien hoitoon.
Optimaalinen säilyvyysaika
- Keittäminen: 72 tuntia +4 °C:ssa
- Alkoholitinktuura: 24 kuukautta pimeässä
- Kuiva uute: 36 kuukautta tyhjiössä
- Öljyemulsio: 14 päivää jääkaapissa
- Kylmäkuivattu: 60 kuukautta suljetussa pakkauksessa
Siksi pakurin valmistusmenetelmä valitaan sen käyttötarkoituksen mukaan.
Mihin sairauksiin ja miten pakurikääpää käytetään?
Pakurikääpää käytetään:
- heikentynyt immuniteetti ja heikko aineenvaihdunta;
- suuontelon ja ikenien kudoksiin vaikuttava tulehdus;
- kouristukset;
- keskushermoston toiminnan heikko laatu;
- tarve hidastaa kasvaimen kehitystä ja kasvua;
- mahasairaudet (gastriitti ja haavaumat);
- tulehduspisteiden läsnäolo;
- unettomuus;
- heikko solujen uudistuminen;
- masennus tai hermostunut jännitys;
- raskasmetallien kertyminen elimistöön;
- korkea verenpaine;
- maksaentsyymien heikko toiminta;
- ihosairauksien hoito (ekseema, akne, psoriaasi);
- niveltulehduksen, nivelrikon ja radikuliitin kivun vähentämiseksi.
Ennen pakurikäävästä valmistetun lääkkeen valmistamista sieni on valmisteltava asianmukaisesti. Kun se on irrotettu puusta, se tulee leikata pieniksi paloiksi ja kuivata. Voit nopeuttaa prosessia käyttämällä uunia.
Sieni tulisi pilkkoa mahdollisimman nopeasti puusta leikkaamisen jälkeen, sillä se kovettuu nopeasti. Kun pakurikääpäpalat ovat kuivuneet, ne tulisi laittaa lasipurkkiin tai kangaspussiin. Koivupakurikääpä ei sekoitu hyvin muiden materiaalien kanssa.
Pakurikääpä säilyttää hyödylliset ominaisuutensa kaksi vuotta. Tämän ajanjakson jälkeen sieni voidaan hävittää.
Keittäminen
Yleisin pakurikääpään perustuva lääkevalmiste on keitin. Kurkunpään ja hengityselinten vaivoihin suositellaan koivunsienten inhalaatiota 5–7 minuutin ajan.
Keitto valmistetaan seuraavan kaavan mukaisesti:
- 100 grammaa sieniä laitetaan astiaan ja täytetään 1 litralla kylmää vettä;
- seoksen annetaan hautua 24 tuntia, kunnes sienipalat pehmenevät;
- Aine kuumennetaan kiehumispisteeseen, minkä jälkeen sen annetaan jälleen laskeutua 24 tuntia.
Valmistettua keittoa käytetään teenä. Tätä varten osa seoksesta laimennetaan kiehuvalla vedellä ja loppu seos säilytetään jääkaapissa. Valmistuksen jälkeen keitto säilyttää lääkinnälliset ominaisuutensa neljä päivää, minkä jälkeen se alkaa pilaantua. On suositeltavaa käyttää se kahden viikon kuluessa. Pakurikääpäteen juominen vähentää syöpään sairastumisen riskiä.
Alkoholitinktuura
Pakurikääpätinktuuraa käytetään syövän hoidossa. Murskatun sienen lisäksi valmistukseen tarvitaan myös vodkaa. Lääke valmistetaan seuraavan menetelmän mukaisesti:
- 100 grammaa sieniä laitetaan astiaan ja täytetään 1 litralla vodkaa;
- seos sijoitetaan viileään paikkaan, suojassa auringonvalolta;
- Aine infusoidaan kaksi viikkoa ravistamalla sitä kerran viikossa, minkä jälkeen tinktuura on suodatettava.
Ota 1 ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä ennen aterioita. Tinktuura voidaan laimentaa 50 millilitralla lämmintä vettä. Hoitojakso on 10 päivää.
Infuusio
Infuusio eroaa alkoholitinktuurasta paitsi koostumuksen alkoholin puuttumisen, myös valmistusmenetelmän mukaan:
- sieni pestään ja raastetaan, minkä jälkeen sitä liotetaan vedessä 4 tuntia;
- Pakurikääpä sekoitetaan veteen suhteessa 1:5;
- Aine infusoidaan pimeässä paikassa 2 päivän ajan.
Hauduke siivilöidään ja otetaan 30 minuuttia ennen ateriaa. Kroonisessa gastriitissa kuurin kesto on enintään 6 kuukautta. Seokseen voidaan lisätä hunajaa ja minttua. Adenoomahoidossa seokseen lisätään murskattua takiaisen juurta. Jos hauduketta tarvitaan iensairauksiin, se tulee sekoittaa kamomillan kanssa ja käyttää suuvetenä.
Valmistusprosessin aikana voidaan käyttää lisäaineita lääkinnällisen vaikutuksen tehostamiseksi. Pakurikääpäuutetta yhdistetään ruusunmarjoihin, männynnuppuihin, mäkikuismaan, lakritsiin ja siankärsämöön.
Pakurikääpäuutetta voidaan valmistaa myös haudukkeella. Tätä varten valmis lääke on sekoitettava Befunginin kanssa. Tämä valmiste vahvistaa kehoa ja yhdessä pakurikäävän kanssa auttaa gastriitin ja mahahaavan hoidossa.
Voide
Voit valmistaa voiteen jauhamalla sienen ensin jauheeksi. Vasta sen jälkeen voit aloittaa lääkkeen valmistuksen:
- sienijauhe sekoitetaan sianrasvaan (on suositeltavaa käyttää tuoretta rasvaa);
- pakurin ja rasvan suhde on 1:1;
- seos sulatetaan vesihauteella ja kiehautetaan;
- aine laitetaan purkkiin, suljetaan ja kääritään lämpimään pyyhkeeseen;
- Voidetta infusoidaan 24 tuntia, minkä jälkeen se säilytetään jääkaapissa.
Sianrasvan sijaan on sallittua käyttää voita – kasviperäisiä kiinteitä rasvaöljyjä.
Pakurikääpävoidetta käytetään ihosyövän, kohdun syövän, rintasyövän, peräsuolen syövän, imusolmukesyövän ja eturauhassyövän hoitoon. Se auttaa myös hoitamaan jalkojen turvotusta, normalisoimaan verenkiertoa ja vahvistamaan laskimoiden ja verisuonten seinämiä.
Öljy
Pakurikääpäöljyn valmistukseen tarvitset myös oliiviöljyä. Lääke valmistetaan seuraavien ohjeiden mukaisesti:
- pakurikääpähauduketta valmistetaan;
- 2,5 ruokalusikallista oliiviöljyä sekoitetaan 1 tl:aan pakurikääpä-uutetta;
- Aine infusoidaan viileässä, pimeässä paikassa 24 tuntia.
Pakurikääpä sisältää pteriinejä, joilla yhdessä oliiviöljyn kanssa on kasvaimia estävä vaikutus. Siksi lääkettä käytetään erilaisten kasvainten sekä iho-ongelmien, eturauhaskasvainten ja poskiontelotulehduksen hoitoon. Voide lievittää myös lihas- ja nivelkipuja.
Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat
Pakurilla ei ole käytännössä lainkaan vasta-aiheita. Tämä sieni ei sisällä mitään aineita, jotka aiheuttaisivat vakavan uhan ihmisten terveydelle. Joissakin tapauksissa pakurin nauttimisen jälkeen voi kuitenkin esiintyä seuraavia oireita:
- suolistosairaudet (sieneen perustuvat lääkkeet toimivat laksatiivina);
- hermoston ylikuormitus ja liiallinen heräte (pitkäaikainen keittämisen ja infuusioiden käyttö);
- yksilöllinen allerginen reaktio (jos henkilö kärsii heinänuhasta ja atooppisesta dermatiitista).
Pakurikääpää sisältävien lääkkeiden käyttöä ei suositella seuraavissa tapauksissa:
- hermoston ongelmat;
- raskaus ja imetys;
- antibakteeristen lääkkeiden käyttö;
- glukoosin sisäinen anto;
- krooninen koliitti ja punatauti;
- alkoholin kulutus ja tupakointi.
Kun hoidat pakurikäävällä, sinun tulee vähentää paistettujen ja rasvaisten ruokien määrää ruokavaliossasi minimiin.
Pakurikääpä on sieni, joka sisältää lukuisia ihmisen terveydelle hyödyllisiä yhdisteitä. Väärin käytettynä sen vaikutukset ovat kuitenkin vähäiset. Siksi ennen pakurikäävän käyttöä hoitoon on tärkeää tutkia huolellisesti sitä sisältävien lääkevalmisteiden valmistusohjeet ja neuvotella asiantuntijoiden kanssa.






